こんばんは

先日お客様から沢山レモンを頂いたのでレモンカードを作ってみました

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材料  けっこうカロリー高いですよね


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全部入れて混ぜて、混ぜて


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10分ちょい混ぜたら出来上がり


甘酸っぱくてかなり美味しいですね~

食べ過ぎには注意ましょう








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こんばんは

先日の休みは福岡までトレンド講習に行ってきました車DASH!

がっその前にごはん、ごはん

スパゲッティランチパスタ

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天神ちょっと裏通り


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シュワシュワした物が出てきた~と思って飲んだら炭酸水だ~

2人とも田舎者なので…    おぉ~目


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博多明太子とキャビアのサーモンスパゲッティ


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混ぜると…  おぉ~真っ黒だ~

でもすごく美味しかったですよ~

お店の雰囲気も店長もチーフも大好きな雰囲気で穴場的なお店を発見できました


この後講習へ

お腹いっぱいでちょっと眠気が…

でも頑張って勉強しましたよ~












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こんばんは

昨日仕事が終わってお菓子作り~

世の中はバレンタイン…

でも我が家には関係ないですが…

ただ便乗して作ってみました

一度作ってみたかったフォンダンショコラ

生チョコから作ってみました

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生クリームとチョコの湯煎


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容器にうつし冷凍庫へ


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卵をミキサーでもったりなるくらいまぜそこへバターとチョコを入れまぜまぜ

小麦粉とココアパウダーも入れまぜまぜ


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カップに入れてオーブンへ


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焼き上がり

そして…

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生チョコがとろ~り

めっちゃうまいアップアップアップ

ハーゲンダッツのローズヒップ&ラズベリーを添えて

マジで美味いグッド!

簡単なのでお試しあれ~







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こんばんは

昨日の休みは福岡で勉強会でしたバスDASH!

東京より木下先生ともう1人新潟より近藤先生に来て頂き豪華コラボ講習会でした

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経営のお話、メンズマーケットの今とこれから考える事…

そしてメンズカット

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この後木下先生と近藤先生のトークセッション

なかなか普段聞けないお話が盛りだくさんでまた頑張らなきゃって思う講習会でした

4時間あっという間に終わりました

明日からまた頑張ります







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こんばんは

先日の休みは大雪で一歩も外に出ず…

引きこもり…     なので…

たくさんのサツマイモを頂いていたのでネットで調べ鬼まんじゅうを作りました

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材料これだけ
サツマイモ  400g
三温糖         100g
小麦粉         120g
水                 25~45cc


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まぜまぜ


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蒸し器で15~20分


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出来上がり

熱々はめっちゃ美味しかった~
売り物と変わらないですよ~

わたしは黒糖と三温糖を半々でしてみました

ネットは便利ですね~

ぜひお試しあれ~







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