こんばんは
今週、仕事が終わって福岡までカラー講習
チーフ
モデルになりました
カッコいい男の子達に染めてもらいました
もうすぐ発売予定の新しいカラー
ツヤ、染まり良かったです
この後みんなでラーメン食べに行きました
久しぶりに食べたラーメン美味しかった〜
でもこんな遅い時間に…
大丈夫か…
先日月曜日は福岡で勉強会
レディースとメンズ
今回は東京から木下先生に来て頂きました
レディースとメンズ
すごく細かい仕事を見せて頂きました
講習の前にはコンテストをしている人達の指導もあり店長も朝早くから行ってました
毎回思う事
出来ることは真似しよう
こんばんは
昨日の夜はモデルさんをさせてもらいました
カット、パーマをかけて写真撮り
狭い空間で…
難しい…
でもモデルさん…
カッコいい
でもレンズ通すと…
やっぱり難しい…
なんだかんだ言いながらカッコいい写真が撮れた気がします
こんばんは
店長… 肉
今週の日曜日に本当は日帰り温泉にでも行きたかったのですが…
店長さん風邪治りかけで… (もう治ってますけど)
近場でランチに行って来ました
チーフも12月からどこも出てなかったので久しぶり〜〜
店長… 肉
チーフ… パスタ
何と言ってもデザートが3種類もある〜
これだけ食べてかなりリーズナブルなお値段
車で10分位の場所
キッチンアトリエパズルさんです
久しぶりのランチめっちゃ美味しかった〜〜
また行きたい場所…
でも定休日が一緒…
でもでも日曜日に行ける
こんばんは
先日の休みは肉まんを作ってみました
初肉まん
豚ひき肉、乾燥しいたけ、長ネギ、生姜、竹の子にしっかり味をつけ…
醤油、酒、砂糖、塩コショー、ごま油…
生地は強力粉、薄力粉半々
砂糖、オイル、ドライイースト入れてこねこね…
一次発酵へ…
ここまではパン作りと同じ
一次発酵が終わったら8等分にし広げて広げて…
たっぷり肉を詰め…
生地の合わせが難しい…
蒸し器で12分〜15分蒸したら出来上がり〜〜
手作り肉まんめっちゃ美味しい
半分に割ったところを写真に撮ろうととたら肉汁が溢れでたので急いで口の中へ…
作った方がかなりの美味しさでした
でも次の日蒸したものは肉汁は出ませんでした
美味しさは変わりませんけどね〜