夜は冷えるんで温かいもんが食べたい…
さりとて鍋物が入るまでお腹はすいてはないが…

そんなもんですよ飲んべえなんて。
そんな人は昔々からいまして思いついたのが

小鍋立て

ゆーたら鍋のメインとあと添えもんをちょちょいと炊いた奴です。
今日は合鴨を叩いてつみれにして小かぶとお愛想程度のお豆腐です。
醤油味と合鴨の出汁がかぶと豆腐にしゅんで旨いんすよ。多少の脂感は三つ葉でさっぱりと。一味をかけてもええねぇ。

たまにはサラダをやってみようかとはりはり鍋を無理矢理サラダにしてみました(笑)
水菜が旨そうじゃったもんでね。
クジラは下味してたたきにしてあります。
ちょっとカラシの効いたドレッシングでどうぞ。

明日がねオープン記念日なもんで暢気に病院行っとるのもなんなんで明日はやりますよ。
面白いもん仕込みよるんでお暇ならぜひ!!

さりとて？