佐世保に住みながら
昨日やーっと初めて行ってきました
五番街近く、佐世保朝市の前にある
らーめん砦さん
今じゃ佐世保の人はもちろん
県外からもこちらのラーメンを食べるためだけに
佐世保へ来た！という方もいらっしゃる程の大人気店
豚骨でもなく
醤油でもなく
貝白湯というスープが独特のラーメン屋さん
土曜日のお昼時で30分程待ちました
私は左の その名も「超人的海老潮」¥880
一口スープを口にした瞬間
「うまー！」
と周りを気にしながら小さく叫びました（笑）
海老の旨みが凝縮されて
海老の美味しさをたっぷり堪能できるラーメンでした
食べる前は 少し値段高いなぁ～
と思ってましたが
この値段で食べる価値のあるラーメンでした
替え玉のような感覚で
最後に各ラーメンに合ったトッピングが乗ったご飯を¥150で頼めるのですが
それがまた合う合う!!
魚介たっぷりの鍋を楽しんだ後の
シメの雑炊的な濃厚な味でした(´∇｀)