SCAJ2016とはアジア最大のスペシャルティコーヒーのイベントで、毎年９月末に東京ビックサイトで行われます。
様々なコンテストが行われたり、メーカーの展示会、生産者とのコミュニティなど、最先端のコーヒーが楽しめて、毎回すごく刺激を受けて帰ってきます！(^^)
せっかくなので、東京の気になるお店にも巡って
美味しいものもしっかり食べてきましたよ！
先月は、大阪に世界チャンピオンのセミナーに行ったり
東京へSCAJに行ったり、
とても貴重な経験を積むことができました！
勉強したことをしっかりと今後に繋げて、これからも美味しいコーヒーを提供していきたいと思います！
改めて、今後ともよろしくお願いいたします(^^)/
