平日の貴重な休日。
この日は妻の誕生日！
名古屋ゲートタワーモールへ向かいます。
【鉄板焼 天】さんへランチで伺いました！
特選コース¥9800 で予約を入れました。
こちらのコースは鉄板焼きならではの贅沢食材がふんだんに使われた豪華な内容。
◆カニのサラダ
蟹味噌を使ったドレッシングが美味しいボリュームのあるサラダはほぐし蟹をトッピング。蟹の量も十分で臭みのないドレッシングが食欲を掻き立てます。
◆焼き雲丹
肉厚な雲丹と卵黄のフロマージュが口の中で濃厚にとろける！磯の香りがふわっと上品に鼻に抜けます。これ美味しかったなぁ。
◆帆立の海苔巻き
雲丹が苦手な妻の一皿。ぷりぷりで香ばしい！
◆鮑
弾力のある新鮮な鮑は上品な甘味みと、コリコリの身が優しい味わい。
◆伊勢海老
水槽で泳いでいた伊勢海老さんを一人一匹頂けました。豪快に焼き上げられた身は海老の旨味爆弾！
◆サーロインステーキ
表面はカリッと中はレア。理想的なステーキです。サーロインですがくどさはあまりなく、フィレに近い感じでしたね。白醤油も用意していただき味変を楽しめました。
◆甘味
フルーツに桜アイスと牛皮。さっぱりとしていてリフレッシュできました。
特別な日に大切な人と頂く贅沢な食材は思い出に残るものになりました。付かず離れずなサービスも好印象でしたし、料理も良かった！
がっつりステーキを楽しめるコスパ◎のコースもあるので次回はそっちを食べに行こうと思います。
ごちそうさまでした！
店名：鉄板焼 天
電話番号：052-756-2612
