つけめん 蕾 本家(初訪) ー 野菜つけ麺／瓶ビール
≪≪ 大宮の「蕾」で、夜飲み🍺絶品！つけ麺ディナー ≫≫※大宮小旅行編P2急遽、平日に連休を取得！「旅行へ行きたい！ けども移動距離が長いと疲れちゃうし。。。まあ旅行気分を味わえれば！」ってんで大宮へ。泊まるまでもない距離だろ？とも思われますが、気分転換＆リフレッシュが必要なのです。大宮駅はここ最近で通過した事はあっても、降車したのは大学生の時以来です。この日の大宮は写真のように超🌞快晴です。さて！夕飯です。どこで食べようか、迷いに迷って伺ったのは● つけめん 蕾 本家ちなみに食ベログ での埼玉県/つけ麺ランキングは59位(59位/508店)最寄駅はJR大宮駅で、東口から徒歩5分ほど。住所は、埼玉県さいたま市大宮区宮町1-44 瀧澤ビル 1F18:00前後に着。初訪問です。この時間での先客は3名ほど。店内はラーメン屋さんにしては、整然としていて清潔感あります。席数はカウンター席ｘ18席ほど。先ずは券売機で食券購入。こちらのお店、現金は対応していません。クレカやpaypayは店側が手数料を払いますが、現金(お釣り)を用意しなくて良いってのは手間や両替の手数料を取られないので、良く振り切ったなーと思いました。ある意味、近未来の飲食店・小売店の形かと思われます。食券購入すると「こちらへどうぞ～」と水(コップ)の置かれた場所に着席。食券と言うか、伝票？を従業員の方に渡します。カウンター席にはブラックペッパー／一味唐辛子／ニンニク／酢／割箸／楊枝／ティッシュetc..食べた(飲んだ)のは● 瓶ビール￥６３０● 野菜つけ麺(大盛300ｇ)￥１１００総合計は￥１７３０です。ビールにはサービスでメンマが付いてきました。こう言うの嬉しいですねー。至福です。野菜つけ麺、つけ汁は。。。。そうです、一面に野菜が乗っているのがつけ汁丼です。この野菜、ビールのつまみとしても超優秀。特に玉ねぎが甘くて美味しい♪麺丼はビジュアルからして「美味しくない訳がない！」ってな佇まい。麺がきちんと折りたたまれています。その他の具材は、チャーシュー２塊／メンマ／青菜／なるとetc麺も美味しいですが、チャーシューの塊みたいなのが抜群に美味しい。最初は￥１１００って価格に「う～ん」と思ったが、この内容＆この味ならば逆にCPは高いと思われます。20分ほどで完食。丼や瓶etcを高台に乗せ「ご馳走様でしたー」と言って退店。いやーーー、凄く美味しかった。勝手な思い込みですが、埼玉は「つけ麺 ＞ ラーメン」だろうって事で、コチラのお店に伺いましたが決断して良かったです。おそらく『マイ★ベストレストラン2026(ラーメン･つけ麺編)』において、１位か２位か？ってくらいです。シンプルなつけ麺も次回は食べてみたいです。食べログ的(５段階)には味：４．０サービス：３．１雰囲気：３．１ＣＰ：３．５総合４．０です。今日も美味しい１杯でした。ご馳走様でした。
