旦那の実家からシャインマスカットが大量に届いたので、
贅沢にレアチーズケーキを作ってみました！
天才か！？ってぐらいおいしかった、、、、
レシピや作り方は下記youtubeを参考にさせていただきました！
シャインマスカットって、種ないし、皮ごと食べれるから人気が出るのもわかる。
みんな作ってみてね。
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【材料】直径15㎝ 1台分
全粒粉ビスケット 80g
バター(有塩) 40g
粉ゼラチン 6g(+水40g)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 60g
プレーンヨーグルト 100g
生クリーム 100g
レモン汁 10g(小さじ2)
(シャインマスカットゼリー)
粉ゼラチン 8g(+水60g)
グラニュー糖 45g
白ワイン 150g
水 150g
レモン汁 15g(大さじ1)
シャインマスカット 1粒 (風味付け用)
シャインマスカット 約1/2房
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以上