このくらげが食べたくて

またちょっと久しぶりのひとり飲み。

川越のコエドブルワリーレストランで、おビールいただきました

こちらに来ると毎回限定ビールをいただくのですが、

今回はこちら

埼玉高速鉄道25周年記念ビール、

ケルシュオンレールというのをいただきました。

さっぱり飲みやすく、ほんのり苺を感じる美味しいビールでした。

コエドブルワリーレストランに来る理由、

もちろん美味しいビールも目的の一つですが、

この、

くらげの甘酢和え

これが食べたくて来てしまうんですよね。

私、酢の物とかのくらげって、

これまで、ベージュっぽい、こういう中華クラゲっていうのしか見たことなかったのですが、

(このくらげも美味しくて好きです)

(写真お借りしました)

このくらげは初めて食べ、衝撃を受けました。

食感が全然違うんですよね。

コリコリはもちろんですが、

なんというか、さくっというか、さりっというか、

とにかく食感が独特なんですよね。

これを味わいたくて、また行きたいって思ってしまいます。

…なんて言ってるそばからまた食べたくなってしまいました

もちろんくらげだけでなく、他のお料理も美味しいですし、

（ちなみにこちらは小松菜シュウマイだったと思います)

そして美味しいビールも飲みたい

これは近々また行かないとですね