今朝は、無限ピーマン丼であさごはんでした。
冷凍庫に、千切りして冷凍しておいたピーマンがあったのを思い出し、
ツナ缶もあったので、
これは無限ピーマンだと思い、丼にしました。
レシピは味の素のホームページのものを参考にしました。
ピーマン千切り（冷凍のまま）を耐熱ガラスのボウルに入れ、そこに汁気を切ったツナを入れ、ラップして2分加熱。
そして取り出し、鶏ガラスープのもとを小さじ１くらいと、ごま油を一周くらい回しかけ、全体を混ぜ混ぜ。
最後に黒こしょうをかけてできあがり。
これだけで美味しい無限ピーマンができるのが嬉しいですよね。
シャキシャキのピーマンとツナの旨み、
ごま油の香ばしさもいいですね。
美味しくいただきました