おはようございます!
食欲の秋というだけあって、
今朝から サンドイッチ食パン4枚分、トマト1個(塩ふって)、バナナ半分、ドーナッツ1個、
朝食をもりもり食べました。
朝ごはんって 実はとても大事なんです。
さらに、起きてから1時間以内に食べるのがgood!
人間のDNAは、結構精密にできているんです。起きてから、朝8時までに済ます朝食には、体の体温を上げてくれる細胞が活発化し、良い影響をもたらしてくれます。
朝ごはんに最も重要な栄養素は炭水化物とたんぱく質です。
エネルギーとなり、脳に必要な糖質を補い、さらには
体温を上げてくれる役割があります。
集中力にも差がでるというエビデンスもあります。
朝ごはん抜く人に低体温が多いのですが、
低体温は体に様々な障害をもたらします。
冷えは万病の元。
特に女性は冷え性にならないように気をつけましょう。
朝、昼、晩に必要な栄養素って
それぞれ違うのです。
車がガソリンを必要とするように
人間にもガソリンに変わる栄養素が必要なのです。
それもレギュラーかハイオクかで
全然違ってきます。
さらに職業によって、必要なエネルギー、栄養素も変わってきます。
詳しいお話は、ちょっとづつUPしていきたいと思います。
栄養士、フードスペシャリストの資格も持つ、
office MK のMioでした。