もうすぐバレンタインデーですね(*^-^*)
バレンタインと言えばチョコレートです。
ちょっと変わった角度からチョコレートを説明いたしましょう。
チョコレートには油分が含まれます。
では、この油を構成する脂肪酸は？
オレイン酸
血中の悪玉コレステロールを減らす特徴があります。
そのため、オレイン酸の摂取量が少なくなると高血圧を引き起こす可能性があります。
・動脈硬化や心臓疾患を予防する（コレステロール値を調整するため）
・便秘を解消する（調の働きを活性化するため）
・胃もたれや胸やけを軽減する（胃酸の分泌が少なくなるため）
パルミチン酸
飽和脂肪酸の中でパルミチン酸は抗酸化作用といった働きをします。
そのためパルミチン酸が不足すると、ビタミンAを安定させることが出来にくくなり、しわを増やしてしまいます。
・しわを抑える（ビタミンAを安定化させる）
・ニキビを減らす（過剰な皮脂の分泌を抑えるため）
・動脈硬化を予防する（善玉コレステロールを増加させるため）
ステアリン酸
ステアリン酸の働きは抗酸化作用があります。
そのため、ステアリン酸の摂取量が少ないと肌にしわが出来たりします。
・肌を保湿する（水と油を乳化させる作用があるため）
・肌の清潔に保つ（抗菌効果があるため）
パルミチン酸とステアリン酸は飽和脂肪酸なので過剰摂取すると肥満や生活習慣病の原因となりますのでご注意を(*^-^*)
上記の通り、これらはすべてお肌にとっても良いものです。
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