昨日は予定がなく、家でぼぉーっと掃除をし新聞を読んでいたら

姉からランチにいかない？って連絡がはいったのでもちろん即ｏｋ！

という返事をし、12時おむかえに

お店は宝塚タワー向かいにある　しば田という和食。

姉が予約してくれ懐石料理をいただきました。

人のよさそうな店主（柴田さん）が一つ一つ丁寧に素材から

説明してくれ、こだわりが伺えました。

お刺身のカンパチとヒラメも新鮮で最高！！

椀物の岡山の牡蠣を使ったしんじょうは姉同様絶品でした。

ぶりも皮までパリパリで美味しかった！

天ぷらは琵琶湖のわかさぎ、下仁田ネギ、菜の花

安納芋、生麩などなど、一つ一つ揚げたてを食べれたのが

よかったわー。

わかさぎなんてどうやったらこんな風に泳いでるみたいに

揚げれるんだろう？？和食の技っと凄い！

〆のご飯は福井の鯖のへしこを使った混ぜご飯。

へしこってちょっと癖があって食べにくいのですが、

柴田マジックでとてもお上品に出来上がっていました。

柴田さんがお代わりはどうですか？？と聞いてくれたので

もちろんお願いします！！とお茶碗を差し出したら

横で姉が苦笑いしてたな

おいしいんだから素直にお代わり！！

デザートは3種類から選べ

姉は無農薬レモンを使ったクリームブリュレ、まりまりは

トロトロのパンナコッタ柚子ソース掛け、そして別料金になるのですが

ホットコーヒーを頂き終了。

時間を気にせず、お礼をいい駐車場に戻ったらなんと14時２０分

お迎えが15時。間に合わなかったら罰金。

姉を送り届ける時間もなく、そのままお山を越えて

どうにかギリギリセーフ。あまりのお喋りに時が経つのを

忘れていました。危ない危ない（笑）

でもそのおかげで王子は姉宅に久しぶりに遊びにいけ

ホットケーキを自分で混ぜさてもらったり、

フライパンでひっくり返したりと

普段出来ないような事をさせてもらってテンション上がりっぱなし。

そして下の姪っ子ちゃんが帰宅したので、さらにヒートアップし

二階で鬼ごっこそて大はしゃぎ。

それはそれは楽しい一日となりました

この時期姉に病気を移したら一大事なので、なかなか

会いに行けなくて、ブログを通して元気にしてるのかな？って

思ったりしていたので、久しぶりにゆっくり話もできて

まりまりにとってもとても良い一日になりました。

姉には再発せず今の状態がずっと続いてくれることを

祈るばかり。　

おばあちゃんになっても、死ぬまでずーっと仲良くおいしいご飯を

食べることがまりまりのいまの夢。

そしていつもゴチになる私。画像も姉のブログから拝借。

なにからなにまで失礼しましたー。ありがとうね

宝塚 しば田

宝塚　しば田