昨日は創立記念日でお休み。
一緒に遊んでもらう予定の同じクラスのママさんの坊っちゃんが
インフルかもしれないと連絡がはいり、寒いし二人でまったりすごし
今日から元気に幼稚園に行ってくれました
さてほうれん草があまり好きではなかった王子。
どうにか好きになってもらおうと、いろいろアレンジしてはみるのですが
なかなか喜んで食べてくれずに悩んでいました
そんな時に作ったこちら ↓
何故かツボにはまったららしく、サクサク食べてくれました。
香味と書いた、ちょっと高級なカニカマと茹でたほうれん草を
マヨネーズと塩、胡椒で合えるだけという、いたってシンプルな
お料理なんですが、これ美味しいわ！とぱくぱくお代わりまで
してくれました
お弁当にも入れてな！というのでお弁当にも入れちゃいました。
この日のお弁当は
おにぎり２個、ウィンナー、手作り肉団子、
ほうれん草とカニカマのマヨネーズ合え、かぼちゃの煮物
ブロッコリーとトマトのサラダ、デザートはパイナップルとキュウイ。
チャーハンに入れると嫌がったほうれん草。
あっさり克服してくれてよかった。
これも幼稚園の給食のおかげかな。