義母さんは管理栄養士の免許をもたれているだけあって
ホントにお料理が上手!そして見栄えも綺麗で、いつも帰省する度に
こんな風にしたらいいんだぁ~と勉強になるのよね。
レパートリーも多くてホント素晴らしい!!そして美味しい!!
たっぷりの野菜を使うのでヘルシー。帰省する度にもっと
お料理頑張らねば!と思うのですが、なかなか長続きせず
今回頂いた中でまりまりがもっとも気に入ったのがこちら ↓
ツナ入りの酢の物なんですけど、酢の物にツナ?!って
まりまりの中では少し驚きだったのですが、これがいいみたい!
一口食べた瞬間”お義母さん、このレシピ教えて!”と言ってしまったー。
自宅で作ったのは、教えてもらった分量とは少し違いますが
味は殆ど同じ。好みの味だわぁ~
簡単に作れるので、気になるかたはこちらをご覧ください
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色んなお野菜も取れるし、今我が家でヘビロテ中(笑)
旦那様が健康に育ったのは、義母さんのあの美味しい手料理が
あったからだと確信したまりまりなのでした。