炊事担当が夫な我が家なのですが、先日久々に私が担当したこちらの料理。
長谷川あかりさんがSNSに載せていたものなのですが、めっっっちゃくちゃ美味しかったです！
これ、なんていう名前の料理なのかわからないのですが、油揚げ千切ってフライパンに敷いて、千切った豚肉、餃子の皮をならべ、また豚肉や餃子の皮、油揚げを乗せて塩溶いた水で少し煮込むだけの料理。
最後にお醤油を少しかけて食べるのですが、味付け塩だけなのにこのうまさ！！
詳しいレシピはこちら↓
豚薄切り肉と油揚げ、餃子の皮を重ね塩水で蒸し、鰹節、ねり辛子、少しのお醤油でいただくのザ•実家飯！的な謎料理、美味しいんだか美味しくないんだかよくわからないけどはまってしまい定期的に作っています。レシピにするほどではない気もするが…必ず粗熱をとってから切り分けて下さい。なんだこれ pic.twitter.com/ShgXiuxu1W
— 長谷川あかり (@akari_hasegawa) 2026年4月2日
本当に美味しいし、料理下手でもできるのが嬉しい！！
毎日これでもいいくらい！！！
出来上がるまでは、本当にこれでいいの…？と不安になるのですが、不思議なくらい塩だけなのにおいしい！！
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