本日、さっぽろ雪まつりのど真ん中の日程で、札幌でセミナーがあることを発見!!


行ってきていいですか。


とボスに尋ねたところ、


ダメです。


とにっこり即座に却下され、凹んでいる今日この頃。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。


今日は午後からお天気、良くなってましたけど、寒かったですね~。

でも同じ寒いのでも、北海道に旅行!!というと寒さも楽しみに変わるから不思議。
(北海道で寒さに打ち震えている住民の皆様、ごめんなさい)

あ~~~、行きたいな~~、札幌セミナー。


さてさて、本日の晩ごはんでございます。




*釣って冷凍しといた真鯛のアクアパッツア
*干からびそうなバケットとプチトマトのチーズ焼き
*サラダ
*あさくま風コーンスープ


あさくま、って名古屋しかないのかなー?
ステーキハウスのチェーン店。
ステーキハウスなんだけど、コーンスープが有名。
時々むしょーに食べたくなるので、家でも食べられるように、似たようなのを作ってみました。

白ワインはあんまり美味しいやつじゃなかったので、ロックにしちゃいました。
こうするとするする呑めます。
邪道だけど、ウチ飲みにはこの邪道さがぴったり。




ちなみに、鯛、まだあと3匹冷凍庫におります( ̄ー ̄)
鯛めし、アクアパッツァ、唐揚げ、塩焼き、カルパッチョまでやりましたが、あとが思いつかん。
最後は鍋しかないか・・。





食後にダンナちゃんにはデザート。

冷凍マンゴーをフードプロセッサーでガーーーッとピューレにして作ったマンゴープリン。
ミントはプランターから拝借。


こうしてみると、うちの冷凍庫、めっちゃ活躍してるなあ・・。


すごいぞ、冷凍庫。


冷凍庫→氷→雪→雪まつり。


あーーーー、やっぱり、札幌セミナー、行きたーーーい!
(以下ループ)