すっぽん王子こと邊見裕作の大平山荘若旦那ブログ -14ページ目

仕事のペース配分って大事だと思いますが、たまにはぶっ飛ばすのもいいんです♪

今シーズンも始まりました!!
冬真っただ中ハイシーズンですが、大平山荘では弓道春合宿シーズンスタート!!
すっぽん料理イチ押しの宿大平山荘
若旦那ことすっぽん王子ゆうさくです!!
 
スキーシーズンの週末と重なりかなりバタバタなスタートですが張り切っていきます!!
IMG_20170219_231647241.jpg
 
寒さも増してくる夜ですが初日から夜間練習もされています!!
今夜は豚しゃぶ鍋だったからぽかぽか温まってくれたかな?
風邪引かないようにね~!!
って人の心配する前に
若干ぺース配分ミスっていきなり息切れしそうな僕です。
何事もペース配分って大切だと思います!
たまにはぶっ飛ばすのもいいけど、その後の脱力感がハンパない!笑
今回は週末も重なったこともあり朝からぶっ飛ばしぎみ。
でもその甲斐あって昨晩のお客様やお昼のお客様には喜んでもらいました♪
こういったことが張り切れる源でもあるんですけど!!
 
取り敢えずスタートダッシュで息切れ感がハンパないので
明日の朝食準備からきっちり巻き返したいと思います!!
 
なので
 
今日のところは・・・。
 
 
今日のところは・・・。
 
 
今日のところは・・・。
 
 
寝まーーーーーーーーす!!笑
 
おやすみなさい。

興味ないけど名前は聞いたことがある。食べたことないけどなんか嫌い!それってただの情報不足!?

興味ないけど名前は聞いたことある。

食べてことないけどなんか嫌い。

そんなのって世の中に沢山あると思うんです!!

 

すっぽん料理イチ押しの宿大平山荘

若旦那ことすっぽん王子ゆうさくです。

 

僕の中ではそれは「にしんそば」かなぁ。

いきなり何???

って感じだと思うんですが、うちのイチ押しである「すっぽん」がこの類いだと思うんです!

すっぽんって見た目のグロテスクさと、なんかゲテモノ?味の想像がつかない!!

とか、わりと敬遠されがち。

食べ物で何が好き?って聞かれて真っ先に「すっぽん!」って、

出てくる人はうちのチビ女将’sくらいのもんです(笑)

そんな人そうそう居られないと思います!

僕も一番好きなのは鶏のから揚げだし!笑

 

でもこれってまだまだすっぽんに対する認識不足というか、発信不足!!

知られていないだけ、だからもっともっと発信していかなアカンと思っています!!

 

そう思ってここ2年くらいはSNS等使って、とにかく但馬で!小代で!

大平山荘で!!すっぽんが食べれますよ!って、わりと発信しています♪

IMG_20170218_214501384.jpg

こんな感じや、IMG_20170218_214500778.jpg

こんな感じで♪

IMG_20170218_214504030.jpg

刺身も食べれるなんてホントに知られてないから、どんどん発信していきます♪

 

その甲斐あってか最近ではSNS見ましたと言うお客さんも増えてきたしさらには但馬内のお客様も増えてきた気がします♪

昨晩も地元のお客様がすっぽん食べて下さいました♪

そんなお客様の多くが発する第一声は「ここですっぽんが食べれるって知らなかった!」

「初めて食べたけどイメージと違った!」等・・・。

ほら~!!皆知らんだけやんっ!!

実は興味があったけど何処で食べれるかわからない!

高級なイメージでウン万円もする!

匂いがきつくて臭い!等々・・・。

ホントただの情報不足、発信不足なだけでした!!

 

知られていなければ存在しないのと一緒!

ホントそうだと思います。

知らなければ、旅行先にも食事先にも選ばれるハズがない!

当たり前です。

先ずはやっぱり知ってもらわないと!

今後も香美町小代にすっぽんアリ!すっぽん王子アリ!笑 

と、言われるくらいガンガン発信していきたいと思いますので今後も、

ヨーチェケラッチョ♪でよろしくお願いいたしますYO-♪

 

ちなみに「にしんそば」は、近所の手打ちそば藤村で食べれることが発覚!



って言うか、前からあったけど僕が全然見てなかっただけ!笑

だってざるそば美味いんだもん♪



「にしんそば」次回はチャレンジしてみようと思います♪
 

チビ番頭りゅうじスキー場でスキーデビュー!!なかなか上手やん♪笑

今日は雨と生温かい風で一気に周辺の雪も減りました!!
 
っていってもまだまだ沢山あるので小代のスノーシーズンは
絶賛ハイシーズンです♪
 
すっぽん料理イチ押しの宿大平山荘
若旦那ことすっぽん王子ゆうさくです。
 
そんなハイシーズン真っただ中にうちのチビ番頭りゅうじがついにスキー場で
スキーデビューしました!!!
昨日のあの最高な雪山日和についにデビューしました!!
では、記念すべき初滑りを動画でどうぞ♪

えっ!!なかなか上手に滑れとるやん!笑
 
この日はこども園の雪遊び遠足?でおじろスキー場に上がっていた若女将とりゅうじ!
僕も久しぶりのド・ピーカンで朝からウズウズしながら、雪遊び終わるタイミングでなんとか上がれたのでりゅうじのスキーデビューに!
 
先ずはスキー履いて滑れる感覚をちょっとでも感じて欲しくてゆるい斜面で短い距離だけど
滑れてよかった♪
本人も「すげーやんりゅうじー!!」って褒めると、なんか得意気♪
これがまた可愛い!笑
得意の褒め殺し作戦です!
この感じで褒め殺して何回も滑らせる作戦!親も必死です!笑
 
その甲斐あって数回滑っては、抱っこして登り、滑っては抱っこして登るの繰り返し!
りゅうじも転びそうになりながらも絶妙なバランスでこけないっていう!笑
なかなかセンスあるんじゃねっ!?
出たっ!親バカ!!笑
昨日は天気も良くてブル汗なりながらもりゅうじが滑る姿が可愛すぎてとおちゃんがんばりました!!
 
が!!
 
りゅうじ・・・。
他の友達と一緒に遊びたくて時間にして10分くらいで
「もうやめるーーー!」って・・・。


へたり込んで終了ーーーーーーー!!
もうこうなったら、無理に練習させても逆効果なので続きはまた今度!
 
いやー、かっこよかったぞりゅうじ!!
IMG_20170217_220747230.jpg
また、スキー滑りに上がろうな!
今シーズン中にはリフトに乗って上がれるかな~♪
以上!最高の雪山日和にスキーデビューのチビ番頭りゅうじ君でした~!!

春休み弓道合宿シーズン始まります!!合宿生のみなさんは暖かい格好でお越しください!!

久しぶりに朝からド・ピーカン!!

こんな天気で山に上がらないわけがない!笑
この後結局上がりました♪
 
すっぽん料理イチ押しの宿大平山荘
若旦那ことすっぽん王子ゆうさくです。
 
昨日から落ち着いた雪も今日の暖かさでグッと沈んで少し減った気はしますが
まだまだ、まだまだ大量にあります!!
 
そんな中今週末からいよいよ春の弓道合宿シーズンがスタートします!!

この大雪で弓道場はというと・・・。

ほぼ埋まっています。
昨日から大将ともう一人助っ人をお願いして弓道場の除雪!


道場に降りる道も雪の壁が!!



上から見たらこんな感じ。

この大雪が降る前に大将がここまでとっていたのに・・・。

このときでも1mはありましたが、

昨日はまた振り出しどころか1.5mくらいまで増えてるしーーーー!!
IMG_20170215_112455141.jpg

的場なんか完全に見えません!

それを2日がかりで、


すっきり!!

大将もタイヤショベルも悲鳴あげていましたが、ここまで綺麗に除雪しています!!

助っ人さんも屋根の雪下ろしから的場前の除雪までありがとうございます!!

 

ちなみに僕は何もしてません・・・。

 

こ、これからがんばります!!

ってことで今週末から始まる弓道合宿朝昼晩モリモリご飯食べて合宿がんばれるように

気合い入れてご飯作りまーーーーーす!!

 

ご覧の通り沢山雪があり、また雪も降りますので

合宿に来られる学生の皆さんは暖かい服装でお越しください!

ユニ○ロの極暖とかおススメです!!

ホントに寒いので覚悟しておいてください!笑

 

貼るカイロは例年通り用意していますのでご自由にお使いくださいね!



 

家族からの手作りチョコレート!!形より気持ちッスね♪笑

昨日のバレンタインデイは娘達からもチョコレート貰いました♪

貰えるってわかっていたけど貰うとやっぱり嬉しいですね!!

 

すっぽん料理イチ押しの宿大平山荘

若旦那ことすっぽん王子ゆうさくです。

 

先ずは次女ひよりが

「チョコレートあげる~」って調理場まで持ってきてくれた♪


豚の形した可愛いチョコレート!

ありがとうね♪

 

その間何やらデコっていた長女ひなたも

「出来たー!!パパにそっくり!笑」??

 

見てみると。

お、おん。

 

う、嬉しいよ!

見た目とかそういうのじゃなくて、気持ちが嬉しい!!

これ作る時僕のこと考えてくれていたんだと思うと

ホントに嬉しい!!笑

 

って・・・。

怖いわっ!!!

 

 

豚の形って所にメッセージ凄い伝わったけど、

それより口からなんか出とるしっ!!!

 

IMG_20170215_142517579.jpg

 

ホラーだがなっ!!笑

 

でもやっぱり嬉しいわ♪

 

若女将からもフォンダンショコラ貰って、

仕事終わりで遅かったけど食べちゃいました!

美味しかった~♪

みんなありがと~!!