沢山の魚達に改めて気付かされた僕の能力！さらには新たな一面も！ボーーーーノ♪笑
怒涛の三月がリスタートです！！
大平山荘若旦那ことすっぽん王子 邊見裕作@ohnarusanso
バス到着ーーー！一週間しっかり練習してくださーい！！#弓道合宿 #大平山荘 https://t.co/FGMduFZHe7
2017年03月10日 14:25
すっぽん料理イチ押しの宿大平山荘
若旦那ことすっぽん王子ゆうさくです。
先日ですがいきなり
「いっつもすまんな～」って、大量の魚達を頂いちゃいました！！
こちらこそなんかすいません！笑
しかもさっき釣って来て何匹かまだ活きてるって言う！！
こんなん見たら一応料理人の僕の腕が鳴るじゃないですか♪
とりあえず一番大物だったチカメキントキはその日の夜の賄い用に刺身にしました♪
旨かった～♪
そしても一つその日に仕込んだのは、沖メバルと、チビガシラ達！
煮汁にぶち込んで煮魚にこれを一日置いて翌日の賄い♪
僕はそれを仕事終わりに栃茜お湯割りで晩酌♪
自分で言うのもなんですが、旨ーーーーい！！笑
まだまだあります翌日は黒ソイを鍋で食べたんですが、
黒ソイのアラと、昆布と酒と塩と水。
これで、めちゃくちゃ美味すぎる出汁をとって贅沢にも鍋に！！
そのままでも旨かったけど少し自家製ポン酢を垂らしてもこれまた旨い！！
魚のうま味ポテンシャルハンパないっす！！！
頂いてから５日目の昨日はこのデカガシラ！！
内臓とって下処理してあるから５日経っても問題ない！
これをなんと人生初のアクアパッツァに！！
実は何の根拠もないけど頂いた時に
「こいつはアクアパッツァだな！」って決めてました！
食べたことも無いくせに！笑
もちろん作ったこともないからレシピはクックパッド！
なんとなく揃えた材料とあるもので作ってみたら・・・。
これまた、ボーーーーーノ！！
アサリとトマト、魚の旨味が爆発！！
最後のスープ一滴まで飲み干しました♪
自分の新たな可能性に気付いた瞬間です！笑
ここ最近この魚達を料理して色々思ったんですが、刺身、煮魚、鍋、イタリアン！
振り返ってみると僕もちゃんと料理人やん！笑
そんなことも気付かせてくれた魚達！
どれももちろん美味しかったけど。
アレですね。
アレ！！
僕は、
魚は、
塩焼が一番好きなのに塩焼ないやーーーん！！
サバの塩焼きとか秋刀魚の塩焼きとか最高です！
ぶりかま塩焼きはあの醤油をはじく脂がたまらん！！
のどぐろとか塩焼で食べたら絶句です！！
あー。
なんで塩焼せんかったんだろう・・・。
まっどれも美味しかったからえっか♪
仕事も遊びも段取り８割だと思います！準備不足はあきません！笑
やっぱり今日も上がっちゃいました♪
気付けばゴンドラの中！ってそんなことあるかーーーい！！笑 やっぱり今日も上がっちゃいます♪ちょっとの時間だけでもスキーできる幸せ！！#おじろスキー場 https://t.co/Fsg8j7joJo
2017年03月09日 10:30
すっぽん料理イチ押しの宿大平山荘
若旦那ことすっぽん王子ゆうさくです。
明日からまた弓道春合宿受け入れが始まるので、
今日がしばらくの滑り納め！！
４日連続でスキーに上がったら気持ちは滑る気満々なんだけど
足がパンパンでぷるぷるしてきて抑えが効かない！笑
運動不足過ぎます・・・。
でもスキーできるってだけで楽しいから最高です！！
仕事の合間に少しでも上がって滑れるのは地元にあることの特権だし、
好きなら行けるときは行かないとなんだかモヤモヤするし。
物理的に行けない時はあきらめつくけど
自分の段取り次第で行けるときは、ウジウジ考えるより
ちょっとの時間でも滑れればかなり気分も上がりますしね♪
その後の仕事も結構スムーズに出来たりするもんです！
家からゴンドラ見えるし、車で２分でゴンドラ駐車場！
準備してそのまま車でGO～！！
いつもこの格好で車運転していきます！笑
後は靴を履き替えるだけでOK！！
こんな贅沢ありません♪
だからシーズン中行けるときはドンドン行きます！
ただ一つ問題は、
今回４日連続で行ったけど・・・。
３５歳おっさんスキーヤー・・・。
足腰弱過ぎーーーー！！
さすがに4日連続は足がヤバイ！！笑 ラストは山頂からノンストップで終ろう！てか下まで足もつかな…。#おっさんスキーヤーの悩み https://t.co/aYFsSQ95Nq
2017年03月09日 11:15
今日も実質３０分くらいでギブアップ！笑
完全に運動不足の準備不足です・・・。
仕事も遊びも段取り、下準備が大事だと再確認した出来事でした！！
と言うことで午後は明日からの段取りしっかりしていくでーーーーー！！
僕が暇さえあればスキーに上がる理由！仕事のような遊び♪それ遊びやん！笑
昨日から降り始めて夕方にこども園から帰ってきたチビ番頭りゅうじも興奮気味！笑
まだまだ小代の春は先のようです！
すっぽん料理イチ押しの宿大平山荘
若旦那ことすっぽん王子ゆうさくです。
この時期にパウダーでしかも午前中はピーカン！！
そうなればすることは一つ！
ハイ！おじろスキー場に上がってきました～♪
月曜日！
ひっさびさに遊びスキー♪楽しむでーーー！！#おじろスキー場 https://t.co/bjQPuIhoYJ
2017年03月06日 10:34
そして昨日のおおなるスキー場！！
に続いて３日連続スキー！！
ちょっと仕事続きだったのでサイコーに楽しい時間でした♪
アレ？でもちょっと待てよ！
これって遊びなん？どうなん？
ただ仕事の合間にまたは休みにスキーして
楽しかった～！で、終っていたら確かに遊びかもしれんけど
「小代にスキー場があってまだまだ滑れるよー！」
ってSNSとか使って発信してたらこれって仕事？
いや違うな。
その投稿を見て誰か一人でも興味持ってくれてしかも小代に足を運んでくれたら
仕事って言えるかな？
んーーーー。
それもちょっと違う気がするな・・・。
何だろう？
でもやっぱり小代、香美町、但馬のことはもっと知ってもらわないといけないと思うし
発信は続けていこう！
その結果大平山荘もすっぽんも知ってもらえると僕は思うから。
と言うことは、やっぱり仕事？
なんかよく分からなくなってきたけど…。
いっぱい遊んで楽しいことして楽しい面白い発信をしていこうと僕は思います♪
だからスキーに行くのも遊びであり仕事であるかな！笑
うん。そう言うことにしておこう！
って、スキーに行く理由が欲しいだけやん！笑
皆さんも遊んだらここ楽しいよーって発信しちゃいましょう♪
よっしゃーーーーー！！！
これで堂々とスキーに上がれるぞー！！笑
明日も上がろうかな～♪
おおなるスキー場復活！？なにしよっかなぁ～♪
そんなこと考えてたってしょうが無いのに・・・。
そんな想いをふっ切れさせてくれたのが知り合いの親子！！
別々だけどやっとること一緒だし僕の考えとることなんてしょーもなっ！！笑
アレはやられたわ～！！笑
やりたいことってやらずに考えていても何も変わんない！
やって始めて次のことが考えられる！！
あーーー気持ちよかったーーーーーー！！
すっぽん料理イチ押しの宿大平山荘
若旦那ことすっぽん王子ゆうさくです。
ついにやっちゃいました♪
今は無きおおなるスキー場だった
当館裏の「おおなる畑」をスキーで滑走！！
今朝は久しぶりに雪が積もって雪景色をインスタにアップ！
一応下見もして♪
準備OK♪
からの！
一番上からドロップイーーーーン！！
ちょっと位置が違うけどだいたい一緒！
これが何十年前だろ？
先週ふた従兄が来た時もおおなるスキー場の話も出たし
前のブログにも書いたな！
お爺ちゃんが切り開いたスキー場！
ココが僕のスキーの原点！
facebookに投稿したらコメントやりとりで記憶がよみがえってくるし嬉しい♪
滑っていても今は畑だけど今年は特に雪が多く残っとるから畑のだんだんもそんな気にならんかった！
そんな僕の遊び映像はこちら♪
注）声出ます！笑
合計三本滑ったけどマジで楽しかったーーーーー！！
上部はマジで普通に遊べるし畑部分も左側の畑じゃないところが使えるな～♪
なにしよっかなぁ～♪
普通に滑るだけならスキー場に行ったらいいし、遊ぶにも地形、パーク共にこれもスキー場に行けばいい。
ここでしか出来ないことってなんかあるかなぁ？
今はスキー場としては何もしていないけど、雪が降れば遊べる！
斜度も緩いし雪崩の心配もいらない！
ただ標高低いし圧雪出来ないから雪が沢山ある時じゃないと遊べない・・・。
まぁそんなことは考えてもしょうがない！笑
今日実際に滑ったことが楽しかった！！
それだけで十分伝わる人には伝わったと思うし、何より僕が吹っ切れたかな♪
出来ないって思ったらそこまで、出来ることやればいいだけの話！
決めるの僕だし！笑
誰のためにやるわけでもない自分が遊びたいってのがホントのところ。
って今日一日このことしか考えてなくて気付いたら夜で
また気になって裏の畑見たら。
弓道合宿用の夜間照明があるやん！！
しかもこれ上のやつも点けたら結構明るいはずだっ！！
あーーーーー妄想が止まらない！！笑
とりあえず今夜は夢の中で滑りまくって遊ぼうかな♪
今年も大勢で遊びに来てくれてありがとーーー！！楽しかった～♪
今週は前半は少し落ち着いてるので、久々にスキーに上がろうとたくらんでいます♪
今日からおじろスキー場はハルオジロでリフト料金などがお得になっていますよ～！！
すっぽん料理イチ押しの宿大平山荘
若旦那ことすっぽん王子ゆうさくです。
先週末は大将側のふた従兄大家族が遊びに来てくれていました～！！
帰りに皆で集合写真！！もちろんインカメで！笑
それにしても多いーーーーー！！
これでまだフルメンバーじゃないって言うんだからすごい！
それでもこれだけ集まろうと思ったら大変だと思うけど、
めっちゃ楽しいだろうなって思う！！
今年で３年連続来てくれて今年が一番大人数かな？
実はここの家族は僕が小さい頃赤ちゃん？のころ３０数年前もずっと遊びに来てて、
その頃から確か大人数だったような！笑
途中皆が中学、高校で部活などが忙しくなっていたみたいで間があいたけど、
こうしてまた来てくれるのはめっちゃうれしいですね！！
昔は大広間で一緒にご飯食べたり、カラオケしたり、積んである座布団で遊びまくって散らかしたりとやりたい放題遊んでいて！
そんな話を土曜日の夕食時に僕も一緒に飲みながら話をしていて、
ちょっとずつ記憶が蘇ってこれがまた楽しい♪
その場の雰囲気が好き！
あの頃は僕達が子供だったけど、今は自分達の子供がいてその子供同士が歳も近く仲良く遊んでいるし楽しそう♪
夕食には但馬牛すき焼きと今回初すっぽんも食べてもらって
「美味しかった～！！」って！
喜んで貰って良かったーーー
そして昼間に遊びに行くのはおじろスキー場で、土、日共にガッツリ！
休憩するのはレストハウス中佐屋でこれも３０年前から変わらず。
そしても面白エピソードがここにも！
昔から中佐屋ではフライドチキンがあって（僕も大好き）この家族も大好きで
必ず注文してました！
今は無いけどホットケーキの話もでてたなぁ！！
そしてフライドチキンはもちろん今回も注文♪
何が面白いってその注文数がハンパない！
土曜日は９皿！！
日曜日は８皿！！！
合計１７皿って！！！
どんだけたのむだーーー！！笑
てかよぉ在庫があったな！
しかも日曜日に上がった時には食堂のおばちゃんに
「今日はフライドチキンは？」って聞かれたみたい！！
って覚えられとるし！！マジで面白い！！
来年からは前もって予約しときます♪
そして僕も一緒にあがって食べようかな～！
昨日はチビ女将’ｓも一緒に連れて上がって貰って、
楽しく遊んだみたい！ありがとうございました♪
子供達も僕と一緒でこうして思い出記憶に残ってまた繋がっていくんかなぁって思います！
そういえば、チビ女将’sに
「今日誰と山に上がってたかわかってる？」って聞くと、
「え！お客さん。」
・・・。
・・・。
う、うん。
間違ってはいないけど、皆親戚やでーーーーー！！笑
薄いかもしれんけど血も繋がってる親戚やでーーーーーー！！
そういえばそんな説明何もしてなかったけど、
お客さんだと思って一緒に遊んで、スキー場にまで上がってって面白いな！
ただ、そんな子供達見てて
僕も小さい頃お客さんと一緒に遊んだり、スキー場に行ったり、
スキーの大会にも連れて行ってもらったこともあったことを思い出した週末の濃いい時間でした！！
また来年も楽しみにまってまーーーす！！