子連れ香川⑤お庭でバーベキュー

ランチは民泊したおうちの庭でバーベキューをすることに。なんと、バーベキューの炭で竹筒パンを焼くんだって

材料は至ってシンプルで

フツーの粉(おそらく薄力粉)、塩、ベーキングパウダー、牛乳を混ぜたもの。

今回は粉100gをベースに、ベーキングパウダーと塩を小さじ1くらいって言ってたかな？

牛乳は適当w

様子見ながら少しずつ入れてた

くるたろもこねこね真剣

最後に残ったタネは、牛乳を足して緩めにしてから流し入れました。

そして、網の下にこんな風に入れちゃうのね

そして網の上はこんなにカラフル！

地元で作られてるベーコンと、朝どれ野菜たち

近所の道の駅で買ったものと、地元の人にお裾分けでいただいたもの

パンプキンポタージュにズッキーニサラダとトマトサラダと、新鮮野菜がたくさん！！！

気になるパンの出来はこんなん

発酵もさせてないし、パンというよりなんだろ？あまくない焼菓子？油分のないスコーン？？

思ったより竹の香りはうつらなかった〜

でも、見た目的に面白いし楽しいから、山小屋生活でのバーベキューで出来ないだろうかー？

その時はタネの配合をもっと研究するつもりw