エンジェルシフォンのブログ

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お袋ドーナツ
最近、個人的に内側とのコミュニケーションばかりで
すっかりメニューの紹介できませんでした
今日は過去にfmでご紹介した内容です
ビニール袋を使います
袋料理は大好きです
手も汚れないし(^-^)

材料は、
薄力粉
ベーキングパウダー
たまご
お砂糖
オレンジジュース

粉とBPを袋に入れ袋の中で混ぜます
たまごジュース、砂糖はボールで混ぜておいて粉の入った袋に加えます
きちんと口を閉じて軽くもんだりしながら混ぜます

余り混ぜすぎないようにして、平たく広げます
そのままバットなどにのせて冷凍庫に一度入20分くらい凍らせます
あまりカチカチだと今度は扱いにくいです
ある程度凍ったらカードや箸などを使いブロック分けしておくと便利

揚げ油を用意して
丸めたり四角いままでも良いし手に少し油を付けて形作りながらあげます

また簡単すぎますね

あたらしい油もドーナツあげると元気無くなりやすいので、
梅干しの種を入れてみるのもいいですよ
あげたあとに何だったっけ?と思わないように注意は必要ですが。。。

わかりにくい時は質問お受けします(^-^)