六本木にある雲南料理店『御膳房』に行ってきました
烏骨鶏のスープ
おはようございます。
くらしの薬膳salon ゆず葉の美絵です
今日は一日しとしと雨の千葉の空です^^
昨日はお勉強も兼ねて同志で薬膳ランチを食べに行ってきました。
雲南料理の店『御膳房』の六本木店です。
雲南といえばきのこ
きのこ鍋」コースなどもありましたが、
先ずは手始めに薬膳コースを頂きましたよ
日本で薬膳コースといえば、
「烏骨鶏スープ」が入るパターンが多いですね。
スッキリとして美味しかったです
前菜
真ん中にあるのが「豆腐丝」 *(糸糸 糸二つ)スー
豆腐の細切りを麻辣で和えてあるだけ
中国では定番の前菜です。懐かしい~
個々の料理に生薬が紹介されるかのように入っていていました。
コースのボリュームも少し物足りなかったかな。
東京六本木価格なのでしょう^^
次回はきのこ鍋を頂いてみたいと思います☆
ごちそうさまでした(*^^*)
11月の薬膳レッスンのご案内 『ぽかぽか韓国薬膳』
①辛くない韓国薬膳 サムゲタン他
11月12(火)残2 15(金) 16(土)残2 26(火)満席
②辛い韓国薬膳 スンドゥブチゲ他
11月18(月)残3 22(金)満席