いも投入！

防護メガネまでして火加減をチェックする真剣な眼差し。

いもまで洗う社長。

炭がいい感じになってきたので、いもを並べ始めました。

ヒートガンで炭をガンガン燃やしてます。

これが大平流工具の正しい使い方。

アルミ箔に巻くバージョンと巻かないバージョンで試してみます。

アルミ箔に巻いたものをひとつ、下の炭の方にも投入してみました。

出来上がりが楽しみです