パクチーたっぷりトムヤムクンラーメン

今日は朝から代講で池袋へ

早く着いたので、出講前に南池袋公園をブラブラ

いい天気でした

ランチは池袋パルコのタイ・サバイでパクチーたっぷりのトムヤムクンラーメンを

毎年食べているお気に入り

ちなみに英語でパクチー(こちらはタイでの呼び名)をcorianderと言う人がいますが、コリアンダーは実を乾燥させたスパイスの名称で、cilantroが正しい言い方です

ボストン時代のJ先生に教えてもらいました