Medford(メッドフォード)にある日系スーパー"EBISUYA"へ行きました
日本食大好きな私にとって大変有難い＆貴重なお店
日本食の最低限のものはここで揃うと思います
何とこちらはアメリカではなかなか見つからない生で食べられる卵が売られています
オハイオ時代はアーミッシュ村で売られている卵は生で食べられました
特にほしかったのがこちら
今回はコシヒカリ品種のお米を買いまして、「つや姫」に劣らないおいしさ
小麦粉はオハイオ時代も日清フラワーを使っていました、日本でも愛用。
アメリカのスーパーは圧倒的に中力粉(うどんを作る時はいいでしょうね)が多く、日本の薄力粉に当たるのは"cake flour"(確かにお菓子作りは薄力粉ですよね)になります
店員さんも日本人なので、ダンナさん以外久々に日本語話したかも
早速ケイトスペードの花瓶にお花を活けました
日本食大好きな私にとって大変有難い＆貴重なお店
日本食の最低限のものはここで揃うと思います
何とこちらはアメリカではなかなか見つからない生で食べられる卵が売られています
オハイオ時代はアーミッシュ村で売られている卵は生で食べられました
特にほしかったのがこちら
今回はコシヒカリ品種のお米を買いまして、「つや姫」に劣らないおいしさ
小麦粉はオハイオ時代も日清フラワーを使っていました、日本でも愛用。
アメリカのスーパーは圧倒的に中力粉(うどんを作る時はいいでしょうね)が多く、日本の薄力粉に当たるのは"cake flour"(確かにお菓子作りは薄力粉ですよね)になります
店員さんも日本人なので、ダンナさん以外久々に日本語話したかも
早速ケイトスペードの花瓶にお花を活けました
