オハイオ州立大学(OSU)近くにあるPattycake Bakeryへ行ってきました
http://www.pattycakeveganbakery.com/
このお店のオーナーが元々vegan(ビーガン、vegetarian以上に厳格な菜食主義者)で、
veganでも食べられる体にいいスイーツを作りたい、という思いから始めたお店だそうです
結構お客さんも頻繁に来ていて、客層はスタイルのいい、体を磨いていますの人が多かったです
このお店はOSUのビジネススクールFisher CollegeでMBA取得を目指している学生の
ブログで紹介されて知りました
体にいいオーガニックな素材のみで作られていておいしいと薦めていました
特にオススメはマフィンとのことで、朝食用に買ってきました
ジャンボサイズなので、半分にして食べた方がいいと思います
アメリカにしては優しい甘さでおいしかったです
ダンナさんも「このマフィンはおいしい」と食べていました
パンプキンマフィン
ネットで高評価なのも納得です
マフィンの他に、ケーキやクッキーやカップケーキなどもあります