今日は午前中からパン作りして２回焼きました～♪
まずはクリームパン
そしてだんなさんリクエストのマーマレードマーブルパン
クリームパンのカスタードクリームはクックパッドで見つけたレシピで作ったらすごく簡単でおいし～い
甘さやバターも控えてみたのでさっぱりなクリームパンになりました
マーマレードマーブルパンの方はこれというレシピが見つからなかったので、クックパッドを参考にしながら、マーマレードでシートを作って折り込んでみました
ほんのりマーマレードの香りが漂うパンになりましたもう少しマーマレードの量を増やしても良さそう
どちらも初チャレンジなので形は不細工だし焼き色もいまいちですが…
おいしくできて、さっそくだんなさんと焼きたてをひとつずつ食べちゃいました～～
そして２回目は朝食用の食パン
食パンにはかなり慣れてきたかな
型離れもだいぶ良くなってキレイにできるようになってきました～
ちなみに焼く直前はこんな感じ
発酵してフワフワに膨らんでかわいい～～
焼く前からにやけてしまいます
あしたは結婚記念日
今日で結婚１年目の締めくくりです
目まぐるしくあっという間に過ぎ去ったような１年でした
でも思い返してみると、いろんなことがあったなぁと思います
初めのころはだんなさんと一緒の生活が楽しい反面、結婚と同時に同居、しかも自営業ということで戸惑うこともたくさんありました
なかなか２人だけで解決できることばかりではないので、わたしもいっぱい悩んだし、だんなさんも家族との間に立たされ同じように悩んでいたと思います…。それでお互いにストレスを抱え…ケンカになることも何度も何度もありました…
でもいつの頃からか、２人のことでないことが原因でケンカしてることがバカらしくなって…
いっぱいケンカして話し合って、そして時間とともに生活にも慣れていったのかな
わたしのつわりがひどかったのも、よっすぃがそんなわたしたちのストレスを癒す時間をくれたのかもしれません
だんだんと体調も落ち着きはじめた今は本当に毎日が楽しいです
だんなさんと結婚できてよかったなぁ～と思います
結婚して間もなく結婚の記念にお庭に記念樹を植えたんです
実家の両親がくれた紅白のしだれ梅
（買ってきたものの鉢植えより地植えのほうがいいといってゆずり受けたました…）
今日見てみると、紅と白と両方とも１輪ずつ花が咲いていました～～
まだたくさんのつぼみをつけてくれてます
毎年少しずつ大きくなってこの時期に花を咲かせてくれると思うと楽しみです
行ってきました～
1st Anniversary Dinner
結婚式を挙げて１年を迎える２人、そしてそれぞれの両親ということで
６人までを式場が無料招待してくれるんです
義母が仕事の都合で行けなくなってしまいましたが…
義父と実家の両親と５人で参加しました
結婚式のときとはまた違った夜の落ち着いた雰囲気のなか
もう１年たつんやなぁ～とみんなで懐かしくお話しながら、シェフのおいしいお料理を楽しみました
そのお料理はこちら～
☆春の足音☆
地元でとれたタケノコのフリット、焼いたコーン、なんとか…トマト
お塩だけのシンプル味つけなので、それぞれ味がしっかりほんとにどれも甘くておいしかったです
☆さくら肉のカルパッチョ☆
続いて前菜です！
さくら肉…まったくクセもなく、やわらかくて…これもおいしい
☆的鯛のポワレ トリュフソース☆
お魚料理です！
トリュフのソースと下にあるポーチドエッグを絡めながら…
トリュフの香りがフワ～ッと！これもまたおいしい
☆シードルのグラニテ☆
お口直しのグラニテ。
シードルというお酒らしい…りんごも入っていてさっぱりです
☆牛ロース肉のグリエと頬肉の煮込み☆
そしてお肉。
久しぶりのお肉でしたが
少しスパイシーなソースでお肉もすっごくやわらかくてこれまたおいしくいただきました
☆ビスキュイショコラとヘーゼルナッツのプラリネクリーム バナナのジェラートを添えて☆
最後にデザート
あったかいチョコと冷たいジェラート、う～ん、おいしかった～～
シェフの料理はほんとにどれもおいしくて大好きです
たまにはレストランとして営業してほしいくらいですが…
なかなか普段は味わうことができないので、おいしくいただけてよかったです
昨日、来ていたのは全部で９組
そのうち６組はお互いの両親も一緒でした。
びっくりしたのは赤ちゃんの多いこと
たぶん…６人くらいいました…
それを見ていたせいか、わたしたちの親たちも孫がうまれてくることをほんとに楽しみそうに話していました
よっすぃがお腹にいてくれてよかったです
元気にうまれてきてくれることを願うばかりです
食事中に流れる音楽もそれぞれのカップルが結婚式で使った曲を流してくれて、ときどき自分たちの選んだ曲が流れてきたりもして、だんなさんと２人で１年前のことを思い出したりしました～
帰りにはテーブルのお花や、その日撮ってもらった家族写真つきのメッセージカード、そしてわたしの大好きなマカロン
をお土産にいただいてお開きになりました
なかなかこうしてゆっくりお互いの両親を交えてお食事の機会を持つこともそうはないと思うので、とてもいい時間を過ごすことができ式場のスタッフさんたちにも感謝です
