昨日は空手の試合でした。
型を得意としている息子君。
3試合して全勝
でした( ﾟДﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
そして苦手分野の組手…
いままで試合で勝ったことがなかった息子君。
あきらめ半分で見ていた2試合目。
あきらめずずーっと突きを出していた息子君
初勝利達成！！
あきらめなければいつかは叶う！
うれしい1日でした。
先日食べた（→★
）コリアのチヂミが衝撃的で
自分でも作ってみましたー。
とはいっても、粉は市販のチヂミ粉（オタフク）
ただ材料をコリアのを思い出していれてみたんだけれどー…。
んーーーーー。
中身はOKだけれど、あの外がサクッ！中身がもっちり！味もおいちー！ってのにはやっぱり近づけません。
中身は
にら（2・3cm）
たまねぎ
にんじん・じゃがいも（細切り）
海鮮（えび・いか・あさり）
あさりは入ってなかったかもだけれどね…。
焼き上がりにはたっぷりごま油をふってみて。
おいしかったけれどね。
でも求めてるものとは違うなーーーー。
要研究ですな。
野菜たーっぷりだったのに、子供たちがバクバクたーくさん食べてくれたので
またリピします♪
お友達に「連れてって！」とおねがいしていた
食材ツアーに昨日、行ってきました。
千葉駅周辺？
まずはパン材料を求めて
「おおくらhttp://www.ohkura-culture.co.jp/ 」に。
朝ごはんも食べてなかったのでおなかペコリンコ。
「粉」なのに、どれもこれもおいしくみえるのはなーぜー？(笑)
今回は米粉やお砂糖、くるみ。イースト。
そしてお友達がベーグルにおすすめしてくれた
オホーツク～春よ恋～の粉を買ってきました。
オホーツクってだけで、もう他人事じゃない気がするわ～。
あと、ひとくちアンドーナツも買ったよ。
あっというまに食べちゃった。
いろーんなもの売ってたので、また来ようっと♪
その後、お友達がこれまたオススメの
本場韓国料理「コリアhttp://www.koreatown-chiba.com/html/01shokudou/korea.htm 」
陽気な韓国のおばちゃんが娘をお出迎えしてくれました( *´艸｀)
注文は
ユッケジャンとチヂミの2品で
「足りるんか？」と正直思ったCAOさん。
でもｵﾄﾓﾀﾞﾁが「おなかいっぱいになるよー」って。
するとすると、頼んだものの他に上の6皿のおかずたちがドドーン！
ごはんも1杯だけついてきたんだけれど、2人で分けてもちょうどよし♪
ユッケジャンが辛くて飲めない娘のために、コムタンのスープ？をサービスしてくれたり。
なんて素敵なのーーーーー♪
ユッケジャン！
実は辛いの苦手なCAOさん。
でもせっかく韓国料理食べに来たんだもーん。
と、食べてみたら…
辛いけれど、うまっ！！！！！
幸せ。
で、で、なにより感激したのがこちらーーーー。
チヂミ！
こんなにおいしかったっけ？チヂミって？
って感じでさくっとしていて、ごま油の風味がふんわり。
自分でも作ってみよー。（でもこんなおいしくはできないな、きっと）
おなかもパンパンになったところで
お次は
「24時マート」
韓国食材たっぷりのお店へGO！です。
ここで買ったものは
サムゲタン！
あとは
あみの塩辛
いかなごエキス
唐辛子
さてさて、何を作る材料でしょうか？
わかる人には簡単にわかるねー。
作ったらまたUPしまーす。