パンを焼きました

ホシノ天然酵母を使い

パン🍞を焼きました

途中回転させてないので

かま伸びが綺麗にできませんでした

胡桃とイチヂクを沢山入れた

ハードパン

オーブンの温度を300°Cで

（我が家のは300°Cまでしか出ない）

ボールを被せたまま

スチームをかけて15分

その後230°Cに下げて20分

（まだまだ上手に焼けない！）