グアンチャーレ ４

よくもカビずに熟成できた！

素晴らしいできばえ。

まずは

薄切りにして

トーストで

試食。

ふっ、ふっま〜い！！

（旨い〜）

香りも良い。

豚の熟成香もいい。

塩味もちょうどいい。

手作り史上最高傑作だ。

ローズマリーと

フェンネルの

組み合わせは

絶妙だ。

コレは

カルボナーラへの

期待が高まる！！

またお願いします🙇