こんにちは✨
自分の前回のブログ読んでたら
誤字脱字が凄すぎてびっくり🫢
相当チュソクに対しての焦りが
出てしまったのでしょう笑
さて、チュソクの結末とは、、
チェサ料理を作るのか作らないのか
念のため油が飛んでもいいように
全身真っ黒で行きまして
到着と同時にシプモ、義兄家族
我が家で昼食→片付け
そしたら休む間もなくシオモニが
ホットプレート出し始めた、、
はい。作りますね。
まずもう到着してキッチンに入ったら
チェサ料理で使うであろうイカとかが
置かれていて、悟った嫁😔
ここからは写真撮る時間なかった為
チャッピーで書いてもらったイラストと共に
実際はこんな可愛く涼げな顔では
焼いてません😌
もっとすごい髪は乱れ汗はかき油まみれの
ホットプレートでは豪快に焼きまくり
笑顔もありません😅
ちなみにこれは私と義兄嫁と私の夫w
このように綺麗に美しく焼きも
盛りもしませんが🫢
こちらはカニカマ入りの5色コッチと
イカと丸いはんぺんみたいなのと
さつまいもに白菜と青ネギのジョン
昨年はエホバとかも入ってたり
カニカマ5色コッチも量がすごかったりで
時間かかったけど
今年はエホバが省かれてたし
5色コッチも少なかったから
比較的時間は短縮された気が🤔
でもイカと丸いはんぺんもわざわざ一袋
やらなくても半分に減らしてくれたら
もっと簡単に早く済むのにねと
ヒョンニムと2人で小言🫢笑
次の日は朝からビビンバの具材を
炒めるお手伝いをシオモニの横でして
チョギと言われるこういうチェサの時に
焼かれる魚を焼いて準備は一旦終了✔︎
チョギとは日本ではいしもちと言うらしい。
韓国では日本でいう鯛がチョギなので
おめでたい日やこういうチェサの時は
必ずと言っていいほど出てきます。
チョギの乾燥させたバージョンが
クルビというんですけど
2年前のチュソクの時はチョギまで
クルビを買って本当に何もしなかったんです。
でもチョギは私も大好きだし
娘もチョギとご飯と海苔くらいしか
食べるものないのでこれに関しては
焼いてもらって全然オッケー✌🏻
チェサはというと2年前のチュソクから
家でやらなくなって、お墓も埋葬から
石で作ったお墓に変わり、場所も家から
丘を上がったすぐの場所に変更されたので
そこで簡単に済ませるタイプに。
そちらはチュソクソルラル
2年前からずっと変わらず簡単に。
イメージでは
こんな感じですかね？？😆
ちなみに韓服は着てません。
埋葬の山もありません。
料理もここまで盛られてはいません。
が、こんな感じで外で2回ほど
チョルをします。
それで終わりです。
これまたイメージでシデクの
本来とは大幅に違いますが
2年前はこんな感じで家の中で
チェサをしてました。
シデクはついたてを立てて札みたいのは無く
ご飯にスプーンぶっ刺したのを何個か置き
そしてこのように料理と果物を並べ
家の中では女性はチョルをしません。
男衆だけチョルとマッコリを回していく
なんか儀式がありました。
簡単に済ませられる事は
とってもいい事なんですけど
あんなに一生懸命料理しても
たいして使われずささっと終わるし
正直みんなほぼ食べないで残るなら
買ってもいいのでは？とも😑
昨年のチュソクでミョヌリ達に
ぐちぐち言われたので今年の
ソルラルではちょっと苦笑いしながら
“辞めようと思ったけどサムチョンとか
食べるし作る方がいいかなと思って”と
シアボジが言ってましたけど
私とヒョンニムはどうせシアボジが
そうしたいだけだよねと。
結果今年のチュソクも
しっかりとチェサ料理作り
してきました🙇🏻♀️
油まみれギトギト
今年は学習しドライシャンプー持参
何度振りかけたかわからない🤣
それでもギトギトだったけど
今年のソルラルまでを考えると
これからドライシャンプー手放せない!!!!!
ミョヌリの皆様お疲れ様でした🙂↕️
私もミョンジョルに旅行とか
言ってみたいし行ってみたいわぁ
そんな未来が私に来るのかなぁ？
あっという間にソルラルが来てしまう
その前に我が家は2ヶ月後にキムチ漬け😳
が、が、頑張りましょう。ミョヌリの皆様😭🩷
こんなに色々言う事はあるけど
なんだかんだチェサの時に食べる
ビビンバは塩っ気が効いてて
美味しくて好き😍笑
何故ならシオモニ相当な맛소금(味塩)を
使ってるからwww
私は家では絶対に味塩と味の素は
使わないようにしてる為特別美味しく感じるw
私の場合使わないけれど
塩分濃いめの味付けなので
あまり変わらないとは思うけど、、
気持ちね。化学調味料使ってないという気持ち。
塩分に関しては私も程ほどにしないと
娘の物もついつい濃くしちゃう傾向に😅
だけど本当にシオモニの料理は
ほとんどが味塩と味の素だと
今回のチュソクで改めて分かりました😌
ちなみにビビンバの具材はみんなの
知ってる具材たちではなくて
キキョウの根ナムル、わらびのナムル、
ナスのナムル、シラヤマギクのナムル、
あとひとつは確かではないですけど多分
若大根の葉ナムル
最後に豆もやしでコチュジャンではなく
醤油ベースのタレ入れて食べます🫡
醤油ベースのビビンバが個人的に好き🫶🏻
では、
アンニョン🤍🤎