緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。
お正月、、、ということで、いろいろごちそういただきましたが、やっぱりお正月といえば、お餅ですよね！
私は小さいときから白味噌のお雑煮が定番なんですが、今年帰省した埼玉では鴨でとったお出汁のおすましのお雑煮。
これはこれで美味しかった！
そして今回初めて食べたお餅。
それがポテチ餅！
お餅に砕いたポテチを絡めるだけなんだけど美味しいの〜。
これはいろいろヒントもらいました。
ポテチはのりしおが美味しいとのことなんだけど、ハーブソルトを使ったハーブソルト餅なんかが頭によぎりましたよ^_^
お正月、「ハーブで七草粥」のイベントをしようか〜とスタッフで話してたんですが、ハーブソルト餅なんかも美味しそうだわ。
1月にお味噌作りも企画してるし(詳細は近々告知します！)、短期集中のファスティングもする予定！
楽しいこと、美味しいこと、いろいろ考えてますよ〜。
各先生の単発講座も近々このブログで告知していきます！
今年から大阪でのみやっていたBIHADA☆FACTORYのワークショップ(ハンドメイドコスメのワークショップ)もスタートしますよ！
お楽しみに^_^！
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