おはようございます。
あっという間に月曜日。
長男も夫も私も金曜日が大好きです
一週間がんばるぞ！
金曜日の夕ご飯
・レバニラ（生協の）
・じゃがいもとワカメと三つ葉のお味噌汁
・がんもどきと大根の煮物
・大根サラダ
・切り干し大根と大根のマリネ
またまたレバニラ。
簡単で母乳にも良さそうです！
副菜が大根ばっかりに
なってしまいました。
・カキフライ（生協冷凍）
・大根と豆腐のお味噌汁
・ヤーコンのキンピラ
・ヒジキの出し巻き卵
またまたカキフライ。
今シーズン最後かな？？
揚げ油はその都度
固めて捨てることにしています。
漉してオイルポットに入れる作業が
下手でこぼしたりしていたので
片付けがだいぶ楽になりました。
・無限ピーマン
・厚揚げ焼いただけ
・ニラと卵と干しエビのお味噌汁
・ホタルイカ
・きゅうりとワカメの酢の物
夫が汁物の中で
1番好きだという
ニラと卵と干しエビのお味噌汁
（私は豚汁1位で、これが2位！）
息子のお椀ですが…
もとは、雑誌「かぞくのじかん」に
載っていたレシピです。
メインが魚や煮物だったり、
ちょっと物足りない時の汁物に
よく作ります。
干しエビの旨味とニラと半熟卵が合う！
美味しいですよー
◆作り方
①干しエビをごま油で炒め、
出汁を入れてあたためる。
②味噌を普段より少なめに入れる。
③卵を落として、（お好みの硬さにしてね！）
食べやすく切ったニラを加えさっと加熱する。
※干しエビは、生協の桜海老をちょっと大きくした感じのものを使っています。桜海老でも良さそう！
※出汁は、お手軽にだしパックで取ったものを使っています。
※卵を半熟で仕上げるのがオススメですー！！
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