こんにちは
風は冷たいですが、
陽射しが暖かくなってきましたね
春が待ち遠しいです
家族でたくさんお出かけしたいな～
昨日の夕ご飯です
・豚と大根の生姜焼き
・切り干し大根の煮物
・長芋切っただけ
・じゃが芋と玉ねぎとコーンのお味噌汁
生姜焼きのタレは
こちらのレシピを参考にしています
とっても美味しくて、長男にも好評でした
冬は、大根を入れるのも美味しいですよ～
５ｍｍ位の薄切りにして、
お肉より先に焦げ目がつくくらい
炒めておくのがポイントです
昨日はお肉が少なかったので
玉ねぎも入れて量増ししました
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