アオリイカの家干し昨日もエギングに行って来ました先輩のボートで行ったので、しっかり7杯GETです胴長も15~20cmサイズが釣れました。ちゃくちゃくと成長してますってことで、昨日は食べれなかったアオリを本日は朝からクッキング一度、作ってみたかった一夜干しに挑戦。とりあえず、ネットで検索し、だいたいの感じが分かれば、後は適当にアレンジ海水濃度の塩水に調理酒を目分量で入れて、少し漬け込み、後は工夫して干せる感じに多少、小雨に打たれましたが、午後からはいい天気で、晩御飯前にはいい感じに干し上がりました。後は、グリルで焼いて完成適当に作ったにしては、素晴らしい美味しさでした後は、刺身とイカ納豆オクラこの写真には写ってない嫁さんの美味しい手料理も加わり、今日もお腹がポンポンですごちそうさまでした