おそば?ラーメン?
吉祥寺にある一二三。
駅から徒歩10分くらい。ちなみに場所はメッチャわかりずらいです( ̄□ ̄;)!!
ご主人が出してくれたのがこのラーメン。
(゜Д゜;)?
ここそば屋だっけ?
内心そう思いました。
麺は細麺。
その麺には何とそば粉が練り込んであるんですょ!!そりゃーラーメンだかおそばだか混乱しますよね?(私だけかな?汗)
食べてみるとこれまたビックリ!!美味しいではありませんか☆ちなみに、ラーメンかおそばかと聞かれたらラーメンよりだと思います。
まっ初めて食べた味だったので混乱はありましたが…
話は戻り。
ビックリしたのは麺よりもスープです!濃厚な鶏ガラでしょうか。浮いている脂が美しく、しつこくもなくあっさりしてるけど味わい深い。そんな感じでしょうか
煮干しや鰹・鶏ガラなど色々な物で出汁をとっているとは思いますが、余計な味がしない!って言う感じです。
スープを一口飲んでそう思いました!!
ここのスープやばいっす。
まーじーで( ̄◇ ̄;)
ただ。
個々の好みではありますが、総合的にみると物足りないかな。ラーメンなんだけどおそばみたいだから食べごたえに欠けました。
母世代の方とかにはおすすめですけどね(*^-^)ノ
星☆は3・5
駅から徒歩10分くらい。ちなみに場所はメッチャわかりずらいです( ̄□ ̄;)!!
ご主人が出してくれたのがこのラーメン。
(゜Д゜;)?
ここそば屋だっけ?
内心そう思いました。
麺は細麺。
その麺には何とそば粉が練り込んであるんですょ!!そりゃーラーメンだかおそばだか混乱しますよね?(私だけかな?汗)
食べてみるとこれまたビックリ!!美味しいではありませんか☆ちなみに、ラーメンかおそばかと聞かれたらラーメンよりだと思います。
まっ初めて食べた味だったので混乱はありましたが…
話は戻り。
ビックリしたのは麺よりもスープです!濃厚な鶏ガラでしょうか。浮いている脂が美しく、しつこくもなくあっさりしてるけど味わい深い。そんな感じでしょうか
煮干しや鰹・鶏ガラなど色々な物で出汁をとっているとは思いますが、余計な味がしない!って言う感じです。
スープを一口飲んでそう思いました!!
ここのスープやばいっす。
まーじーで( ̄◇ ̄;)
ただ。
個々の好みではありますが、総合的にみると物足りないかな。ラーメンなんだけどおそばみたいだから食べごたえに欠けました。
母世代の方とかにはおすすめですけどね(*^-^)ノ
星☆は3・5


