GW

もうすぐGW。

早い方はもうお休みに入ってるかもしれませんが、

ウチの店は休みなく営業してます🈺

お客様の大切な休暇に彩りを添えることができる。

こんな素敵な仕事はないよね。

ありがたい事にもう連日ほぼ満席🈵

アメブロでは、僕のお店の紹介や営業はしてない。

なぜなら、社長の気ままな思いつきしか書いてないから、店名と顔がバレたら恥ずかしい🫣

今日は雨ですが☔

沢山のご予約。ありがとうございます。

繁盛の秘密

飲食店の繁盛店に秘密は無い。

社外秘の秘密がありそうだけど、

実は無い。

あるのは、向き合い方。

自分自身との向き合い方

お客様との向き合い方

業者様との向き合い方

地域社会との向き合い方

時代との向き合い方

何ひとつ嘘をつかずに、心の目で向き合う。

幸之助さんは素直な心って表現した。

稲盛さんは利他とおっしゃる。

色々なお仕事があるけど、仕事は手段。

目的は幸せで明るい社会や未来を作ることなんじゃ無いかな。

想像を超える

美味しい飲食店は沢山ある。

でも

想像を超える美味しさのお店には中々出会えない。

美味しさは味覚だけでなくって、

語感で感じる事と、誰と食べるか

それが大切なんだね。