3年前、安心で美味しい野菜と出会い、農業を学びはじめました。2019年9月15日、栽培した作物を使い、オーガニックにこだわった自家製天然酵母のパン工房を、岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲にオープンしました。農業とパン工房の大変でも楽しい毎日を書いていきます。
