Calm Belt~凪の帯~

Calm Belt~凪の帯~

抜けられるのかこの状況!!
変化が求められるこの時代。
変われるものが勝ち残れるのか?

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かず屋 つけ麺
つけ麺 300g ¥800(←MMC¥700w)




またきちゃいましたw




ココのつけ麺はここいらでは実にトップクラスのうまいつけ麺を食べさせてくれるのでチャンスがあればつい来てしまいますw




麺自体のうまみもさることながら、つけダレも実にマイルドでバランスが良くまとまっていますw




チャーシューも豚と鶏でここいらではあまり食べられないクオリティのものw




金曜日のみの営業で、最近また混んできているのがハードル…




あと、社長が直々に厨房入ってつけ麺作ってくれるのがまた嬉しいw




やっぱ作り手の違いってあるんだなと、剛田にしろココにしろ、最近良く感じます。




2014は少し考えて作り手を見て店を選べるようになれれば、がっかりする回数が減って、とてもいい一年になると思いますので、頑張りまーすw





剛田製麺店太田店 燃焼系ジャイ麺
燃焼系ジャイ麺~名古屋《台湾ラーメン》インスパイア編~¥780

(クーポン対象外商品)




辛いかな~?っと思って食べてみたら辛かったーメラメラあせる



でもうまいw



大山さんのいる日の剛田はやっぱイイ(・∀・)!!




しかし、クーポン価格の値上げ…




いいか悪いかは別にして、値上げのおかげでクーポン外商品がそんなに高く感じなくなった…




増税もそうだが、一部の好景気だけで値上げとか、やっぱ時期尚早かと…








かず屋 芳醇キャベツの塩らーめん
芳醇キャベツの塩らーめん¥600




新年一発目のかず屋行ってきましたーw





そしたら社長のほうから直々に新年のご挨拶を頂きまして、恐縮しましたw













すごいと思いますw





こんな自分なんか良く覚えていてくれて、しかも気づいたら即挨拶ができるw





やっぱ人間こうにならなければビックリマーク





自分にはできないことだと思いましたが、こういうことは見習って、ゆくゆくは自分もこのような人間になるように努力したいと今年2014年の抱負として思いましたw





というかなるw







いろいろなことが考えられますが、やっぱり自分ひとりの力量がいくらあっても、他人の力を借りずに一年過ごせる人はいないと思います。






しかも2014はより一層、周りの方々の力をお借りしなければ、乗り切れないと今のこの状態からピリピリ感じている限りです。






こういったイイことは見習い、悪いことは自分がしないようにすれば、また一年うまく乗り切れると考えていますw













さて、新作の塩w




スープがほんとにキャベツを前面に押し出した感じで、柔らかい甘さが特徴の一杯w




前回の鶏節塩そば・改と比べて、塩気のカドが取れていい感じに丸くなった感じw




実にマイルドな一杯w




キャベツ嫌いな人でなければオススメ得意げ






かず屋 つけ麺
つけ麺 300g ¥800(←MMC利用で¥700w)




やっぱりこっちもオーダーw




こちらは完成したウマさw





安定してうまいひらめき電球





しかし、スープ割り…





本日は煮干とキャベツで選択ができたのだが、今回はキャベツを選択。。。






これが実にミスマッチ叫び






この浸けダレにはキャベツの甘さはちと合わない…







次はキャベツ選ばないようにしよ…













常勝軒前橋総本店 まぜ☆ふじ
まぜ☆ふじ ¥750(←MMC¥600???)



新年一発目はココからw



しかし、



クーポン価格がまさかの値上げ???




最悪…




しかも、そんなことメルマガにも書いてないし、あげるよーってアナウンスすらしてなかった!!パンチ!




こういうことは言わないと…





¥600…





他の店に行っても変わりない感じになってきて、どーなる2014!?






増税もあることだし…





景勝軒Gの良さが半減!!いや、半減よりもっと減!?





時期間違ったんぢゃないかな、これも…




はぁDASH!








豚骨景勝軒 ど豚骨ふじ麺MAX!!
ど豚骨ふじ麺MAX ¥750(←MMC¥550w)




炙ってあるチャーシューは絶品w




次こそはまたブリックス30食べられたらなぁw




そういう濃厚な話をしてきましたw




美味しいwいい方向性だと思う。




この調子を続けていって欲しい、そう2014も…


かず屋 濃厚らーめん
濃厚らーめん(太麺)¥800(←MMC¥700w)

限定20食w


かず屋 鶏節塩そば・改
鶏節塩そば・改¥600


かず屋 つけ麺
つけ麺¥800(←MMC¥700w)



麺絆景勝軒伊勢崎日乃出町店に移ってから初。




いや~何食べても旨いw



いろいろこだわってる感じする。




しかもまた社長が覚えていてくれたみたいで、お忙しいのに席まで来て挨拶してくれましたw




こういうとこすごいわ。




見習わなければ。





いざ自分ができるかって言われるとなかなかできませんよ、こういうことは。






人のいいフリは真似て見習うw






これ、必要w






塩そばは初でしたが、これはめっけもんでしたw




あっさり系では結構上位かもw





少し塩気が強いのが気になりましたが、うまみやらなにやらがすごいw





塩気のバランスがよければサイコーな一品w







豚骨景勝軒 俺基準の濃厚過ぎる豚骨らぁめん23
俺基準の濃厚過ぎる豚骨らぁめん23 ¥750(←MMC¥550w)




とうとうこの日が来たw




待ちに待ったらーめんw




これはいけるよw




チャーシューもちょうどいいw




スープは天一より糊系の粘性高めw




すぐにスープなくなっちゃうからw




サイコーw





レギュラー化を強く熱望する!!







剛田製麺店太田店 ハードボイルド系ジャイ麺
ハードボイルド系ジャイ麺 ¥780(←MMC¥550w)



また食べにきちゃったw



これ旨いw



炙りチャーシュー好きw


豚骨らーめん景勝軒伊勢崎 ど豚骨ふじ麺MAX
ど豚骨ふじ麺MAX(ヤサイアブラマシ) ¥750(←MMC¥550w)



キター!これw




甘くないふじ麺w




Like it!!




また食べたいw



このチャーシューうまいw





ザラザラするよw




濃厚w





Love it!!




HK

今日は佐藤さん?とか言う人にずいぶんと話しかけられましたー。



ラーメン屋でこんなに話しかけられたのはあまり無いかもw



でも話しついでに聞いてみたら、やっぱり先日の剛田のショボかった件はズバリ思っていたとおりで、大山さんがいない日はクオリティがやっぱり低くなってしまうらしい…


作り手の差とか何とか思ってたけど、実はマンザラでもない感じだったんだなぁ…





ハードが進みすぎてソフトが追いついていかないのか、ソフトが進みすぎてユーザーが使いこなせていないのか、はたまた???








他の追随を許さないスピードで他を牽引いていく人間になりたい。いや、なる!