来週12日は美的の読者イベント
夏野菜をたっぷりと使ったレシピをご紹介するので、
今日は新レシピを試作しましたー
夏野菜をたくさん買ってきたので。
より、トマトとチーズのポタージュも
冷製で作ったよ。
トマトのリコピン、
パプリカのβカロテンと
抗酸化成分がたっぷり。
美肌にアンチエイジグ、、、、
サビない体にねっ。
このポタージュは加熱しなくても大丈夫なので、
トマト＆パプリカのビタミンCもそのまま摂れます。
ビタミンCは加熱に弱いので。。。
ミキサーを使って、
あっという間に3分で完成。
冷蔵庫で冷やしたら、、、さらに美味しくなっていて
豆、チーズでタンパク質、
そして食物繊維もたっぷりなので
健康＆美容スープです。
Ax
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