ソウルでは、大好きなヨナと再会~
「タッカンマリ」が食べたいと、リクエストして、
ヨナのお気に入りのタッカンマリ屋さんへ。
ソウルでタッカンマリといえば、
東大門のタッカンマリ横丁が有名ですが、
こちらは、ピルトンにある24時間営業のペトジヌンチッ
地元の人達に大人気のお店だそうだよ~。
서울특별시 중구 필동3가 18-17
まずは、ニラとたまねぎ(どちらも生)、キムチが登場。
大、中、小あるタッカンマリは、
ふたりだったので小をオーダー。
なんと約1900円
すでに白濁しているスープ。
ここからグツグツ煮ていくと、
さらに鶏の濃厚な旨味が出てきます。
豚骨スープか???っいうくらい、超濃厚なスープ。
柔らかい鶏肉もたっぷりと入っているよ~。
コラーゲンもたっぷり
おもちもうまい
チャミスルも進む~。
シメはこのスープに麺を入れて。
あぁ、お腹いっぱい。
思っていたより、寒くなかったソウルだけど、
それでも夜は寒い。
タッカンマリで、カラダの中からポカポカに。
それにしても、超美味しいタッカンマリでした
Ax