韓国にて、初タッカンマリ！！！
友達のおすすめの、東大門の近く、
通称タッカンマリ通りのお店に行ってきたよ
ここはタッカンマリのお店が軒を連ねております。
陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
ソウル市 鍾路区(チョンノグ) 鍾路５街(チョンノオーガ) 265-22
서울시 종로구 종로5가 265-22
02-2275-9666
10：30～翌1：00（ラストオーダー23：30)
タッカンマリとは、鶏一匹を使った、豪快な鍋のこと。
何時間も煮込んだスープは、鶏の旨味が凝縮されて濃厚
フフフ、コラーゲンもたっぷりねん
店員さんが、はさみで豪快に鶏をカットして。
これに、トッポギやキムチを加えて
さらに煮込むとこんな感じに。
つけだれは、自分で作ります。
しょうゆ、酢、豆板醤、そしてからし～
この辛いたれに絡めていただくと、あぁ、絶品！
お箸が本当に止まらない。。。。
鶏肉やトッポギを完食したら、
しめはこのコラーゲンだっぷりのスープでうどん
あっさりなのに、コクがあって、美味☆
肌も心も潤うような、そんな感じデス（笑）
韓国で食べる本場の韓国料理は
その美味しさにまず感動して、高揚感がハンパない。
料理で感じる幸福感
日常だとなかなか味わえない経験デス。
そして、体内をキレイにしてくれるデトックス効果や
パワーと元気をくれる滋養効果もあって。
食べて、元気に、美しくなれるって、最高じゃない？？？？？
今回のお店も、ハングルオンリーでしたので、
こちらのショップカードで
韓国食レポートはこれでおしまい
はぁ、またすぐにでも食べにいきたいよ。。。
Ax