ども、福岡の飲食店経営コンサルタント オフィスビープラスの渡辺です。
今日は週末にも関わらず
おうちで一人飯です(T▽T)
作ったのはこちら
お手軽パエリア♫
簡単にレシピを紹介しますと
まずはあさりが開くまで塩茹でし、貝と汁に分けておきます。
次にフライパンにオリーブオイルをしき
刻んだ玉ねぎ・ベーコン・湯むきしたトマトを炒めます。
いい感じになったら(笑)そこに無洗米を投入し
再度ちゃ~(炒)。
お米が透き通ってkたら
おさりの茹でた汁を注ぎ
先に炒めておいた鶏肉・あさり・パプリカをトッピング♪
後はお米が炊けるまでがんがん火にかけたら
はい、出来上がり(・∀・)
火が通るまでに水分が無くなりそうだったら
途中でお湯でブイヨン等を溶いた物を足しちゃって下さい(#^.^#)
今回の反省・・
味は美味しかったんだけど
見た目
緑が少なかった(^。^;)
ちなみに味付けは
良いタイミングにお好みで(笑)
