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福岡 飲食店経営コンサルタントの日々店舗工事中

福岡市在住の飲食店経営コンサルタントの日常を仕事・食事・お気に入りの飲食店を中心に綴っています。

ども、飲食店経営コンサルタント オフィスビープラスの渡辺です。

こちら福岡は

台風の影響もあり

ここ数日涼しかったのですが

今日は良いお天気♫





こんな日に限って

スーツを着なきゃならないお仕事です(^。^;)




暑い(T▽T)


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ども、福岡の飲食店経営コンサルタント オフィスビープラスの渡辺です。

今日は週末にも関わらず

おうちで一人飯です(T▽T)

作ったのはこちら





お手軽パエリア♫

簡単にレシピを紹介しますと

まずはあさりが開くまで塩茹でし、貝と汁に分けておきます。

次にフライパンにオリーブオイルをしき

刻んだ玉ねぎ・ベーコン・湯むきしたトマトを炒めます。

いい感じになったら(笑)そこに無洗米を投入し

再度ちゃ~(炒)。

お米が透き通ってkたら

おさりの茹でた汁を注ぎ

先に炒めておいた鶏肉・あさり・パプリカをトッピング♪

後はお米が炊けるまでがんがん火にかけたら

はい、出来上がり(・∀・)

火が通るまでに水分が無くなりそうだったら

途中でお湯でブイヨン等を溶いた物を足しちゃって下さい(#^.^#)

今回の反省・・

味は美味しかったんだけど

見た目

緑が少なかった(^。^;)

ちなみに味付けは

良いタイミングにお好みで(笑)


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今日

スーパーに行った際見かけた

レトルトの18禁カレー



僕、辛い物が大好きなので

『買ぉ~かな?』

と思ったんですが

値段を見た瞬間

・・・

やめました(^。^;)(笑)

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