何気に、一生懸命に取り組む踊る女将です。
前回の投稿がどの位前かはすでに忘れていますが、このところ、本業のプロジェクトにいそしんでおりまして、、、ようやくついに、その日の目を見る日が来たのであります。
コロナによる営業自粛要請により、私の働いているレストランも、4月10日から臨時休業と相成りました。
もちろん他の飲食店同様、ただぼーっと過ごすことなく、うちのお店なりに、お店のすでにもっているアセットとリソースを生かした新しい事業を模索することになりました。
その一つである、デリバリービジネスが、明日ようやく、2か月と10日を経て、ようやく運営開始になることになりました！（パチパチパチ！）
既存のメニューをお弁当化するというものではなく、ちょっと先を見据えて、お届け後も、WAKANUIらしく、クオリティの高い、美味しい商品を実現するために、商品開発に実に1か月半を費やしました。
そして、オーダーのフローに関しても、約１ヵ月を費やしました！
ついに完成したサイトがこちら！
https://delivery.wakanuiclub.com/
まだまだ目指すところは高く、より良いサービスにつなげるため、
裏で現在開発続行中です。
しかし、今回、WAKANUIの生みの親であり、我がBossと顔を突き合わせてやってきたこの2か月ちょっと。
お客様への思いやりだけじゃなく、クオリティやブランディングに対するこだわりは、いろんな意味で前向きにとらえてしまう私にかなりの影響を与えてくれました。
さすが、このコロナ下にあっても、ランチ・ディナーともに、満席＆お断り多数のレストランを生み出したボスのセンスに触れ、色々勉強させてもらいました！
従業員でありながら、ユーザーになりたい、、、
これが、うちのボスのセンスなのかも、、、、
また、自分で編集したこちらの動画も、プロのカメラマン監修のもと、そこまでこだわるの？？？と思わされた撮影により、携帯で撮影したとは思えない出来になりました！感謝♪
たくさんオーダーが入るといいなー！
楽しみです！
