新刊案内
『今日からできる 認知症予防の食事と生活』1296円+送料(税込)
症状が軽いうちに食生活の改善や運動をすると、
認知症の進行をストップできます。
物忘れを防ぐ食事法、効果的な運動や生活が
コンパクトにわかる必携の書
認知症予防・治療のエキスパートによる執筆陣
東京大学教授 秋下雅弘
メモリークリニックお茶の水院長 朝田隆
千葉大学准教授 清水孝彦
川崎幸クリニック院長 杉山孝博ほか
第一章 認知症予防の最前線
第二章 地中海食に学ぶ認知症予防の食事
第三章 和食で若々しい脳を保つレシピ
第四章 認知症予防にこれだけは避けましょう
第五章 「忘れない脳」にする暮らし方
第六章 認知症予防は40歳代から
Ａ5判並製／96ページ 1200円＋税
編者：家庭栄養研究会／発行：食べもの通信社／発売：合同出版
家庭栄養研究会は「心と体と社会の健康を高める食生活への提言」を活動の指針とし
て、安全性や食文化、健康、食教育、日本の農業など幅広い視点で
「食」をとらえた活動のほか、月刊『食べもの通信』（1970年創刊）
の企画・編集をしています。
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