クリスマスディナー？はバッファローウイング風にしました。
カロリー摂りすぎが気になるので
揚げずにオーブンで焼きましたよ。
〈材料〉
鶏手羽元 6本
ニンニク 半片
マーガリン 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
クミンパウダー 小さじ半分
チリパウダー 小さじ半分
〈作り方〉
1.ニンニクのすりおろしと調味料をビニール袋に入れ、電子レンジで10秒温める
2.鶏手羽元を入れて、30分以上ねかせる
3.180度のオーブンで40分焼く
それほど辛くないので、娘も美味しくいただきました。
多分、手羽元は10本ぐらいはこの調味料で漬けこめそうです。