調理科は昼間部1年過程、夜間部1.5年過程を卒業すると調理師免許を取得する事が出来ます。
製菓衛生(パティシエ)科は昼間部1年過程、通信1年過程を卒業すると製菓衛生士の受験資格を得られます。
どちらも学校を卒業する以外は2年以上の実務経験があると受験資格が得られます。
調理科は昼間部が一年かけてする事を1.5年かけて同じ内容をしますが
製菓衛生科の通信過程はどうなの?
実習が主となる製菓衛生科で通信で大丈夫なの?と思われるかと思います。
通信過程は製菓衛生士を取得する事が主な目標となります。
日本全国にある製菓衛生通信過程では製菓衛生士の受験資格を得られるところと得られないところがあります。
調理、パティシエのエリート学校といえば辻。
辻にも通信過程がありますが、辻の通信過程は調理、あるいは製菓の勉強をするだけのところで、受験資格は得られません。希望者は別途1日1万円でスクーリングで実習を受ける事が出来ます。
製菓衛生科は昼間部が1050時間に対し通信過程は204時間と5分の1の授業量になります。
昼間部は体育がありますが、通信過程はありません。
1回のスクーリングが5日間あり6回のスクーリングがあります。
スクーリングは座学と洋菓子、和菓子、パンの実習があります。
昼間部は基本→応用と一つの項目に付き4回の実習をするのですが、通信過程は基本を1回のみです。
その他に3種類のレポート提出があります。
毎月送られて来る課題と実習課題。それとスクーリング後の実習レポートがあります。
通信過程の場合出席率100%、レポート全て提出が卒業条件です。
どうしてもスクーリングに出席出来ない場合は昼間部への授業に参加、もしくは留年になります。
5日間の連続スクーリングは社会人ではなかなか出来ないですよね
でもスクーリングは5日間連続でって決まりがあるみたいです。
なので、製菓衛生の通信過程に行かれる方は5日間連続で休みが取れる方でないと、卒業も試験を受ける事も出来ません。
製菓衛生士は国家試験なんですが、各都道府県が主催していますので、時期や問題はそれぞれの県で違うみたいです。
学費はどの学校もだいたい20万くらいだと思います。
お菓子教室に一年間月15000円~くらいで通っていると思えばそんなに高くは無いかな?と私は思いましたが。
学歴にもなるし、国家試験受験資格も得られるし、きちんとした基礎も身につきますしね。
製菓衛生(パティシエ)科は昼間部1年過程、通信1年過程を卒業すると製菓衛生士の受験資格を得られます。
どちらも学校を卒業する以外は2年以上の実務経験があると受験資格が得られます。
調理科は昼間部が一年かけてする事を1.5年かけて同じ内容をしますが
製菓衛生科の通信過程はどうなの?
実習が主となる製菓衛生科で通信で大丈夫なの?と思われるかと思います。
通信過程は製菓衛生士を取得する事が主な目標となります。
日本全国にある製菓衛生通信過程では製菓衛生士の受験資格を得られるところと得られないところがあります。
調理、パティシエのエリート学校といえば辻。
辻にも通信過程がありますが、辻の通信過程は調理、あるいは製菓の勉強をするだけのところで、受験資格は得られません。希望者は別途1日1万円でスクーリングで実習を受ける事が出来ます。
製菓衛生科は昼間部が1050時間に対し通信過程は204時間と5分の1の授業量になります。
昼間部は体育がありますが、通信過程はありません。
1回のスクーリングが5日間あり6回のスクーリングがあります。
スクーリングは座学と洋菓子、和菓子、パンの実習があります。
昼間部は基本→応用と一つの項目に付き4回の実習をするのですが、通信過程は基本を1回のみです。
その他に3種類のレポート提出があります。
毎月送られて来る課題と実習課題。それとスクーリング後の実習レポートがあります。
通信過程の場合出席率100%、レポート全て提出が卒業条件です。
どうしてもスクーリングに出席出来ない場合は昼間部への授業に参加、もしくは留年になります。
5日間の連続スクーリングは社会人ではなかなか出来ないですよね

でもスクーリングは5日間連続でって決まりがあるみたいです。
なので、製菓衛生の通信過程に行かれる方は5日間連続で休みが取れる方でないと、卒業も試験を受ける事も出来ません。
製菓衛生士は国家試験なんですが、各都道府県が主催していますので、時期や問題はそれぞれの県で違うみたいです。
学費はどの学校もだいたい20万くらいだと思います。
お菓子教室に一年間月15000円~くらいで通っていると思えばそんなに高くは無いかな?と私は思いましたが。
学歴にもなるし、国家試験受験資格も得られるし、きちんとした基礎も身につきますしね。