飲食店を開業しようとしている方って、ゴキブリ駆除の対策ってしているのかな？本当にお客さんのことを考えている店長さんやオーナーさんは、ある程度コストをかけてゴキブリ駆除対策をされていると思います。ですがほとんどの飲食店は「お金がかかるから～」「自分でできるでしょ！それぐらい」って思っている方結構いてると思います。。。ただ、客目線ではっきり言うと、ゴキブリが出た店は二度と行きませんから（^^;
昔洋食屋でアルバイトしていたとき表向きはとてもきれいなお店ですが、厨房やスタッフ控え室にはゴキブリが大量発生していました。アルバイトとしては仕事でお店に行きますが、プライベートでは絶対に食べに行きませんでした。。。そこの店長さんは「一度ゴキブリが出たぐらいでどうってことないやろ」と言ってましたが、今その店はありません･･･お店の味はとても大事です。まずい店には行きませんからね。飲食店を出すぐらいなら普通以上に味には自信があるはずです。
ですが、一度でもゴキブリが出ると味とかそういう問題ではなく、客足は遠のいて行くのを自覚してほしいです。。。
神戸の有名なパスタ屋さんに行ったときに、テーブルの下からゴキブリが出てきました。しかも店員さんが棒で「ぐしゃぐしゃ」と潰して、「どうもすみませんでした」とそれだけ。
潰れたゴキブリも見てしまったし、匂いはしないけど･･･その場には居たくない気分になりました。友人にそのことを話したら、当然ありえないって言ってました。こんな風に、一度ゴキブリが出ただけで当事者以外にも数人そこからまた数十人といった形で、口コミで広がっていくものなのです。
しかも今は「Twitter」で気軽に不特定多数の人に情報を拡散できるので末恐ろしい時代です。。。
だから、飲食店の皆さんしっかりとゴキブリ駆除の対策をしてください！せっかくお店の味を気に入っているのに、大事なゴキブリの対策にお金をかけずにいるとえらいことになるのです。
「じゃあどうしたらいいの？」って言う方は、飲食店のゴキブリ対策を見てください。
やはりこういうことは、プロに任せるのが一番の解決策です。ゴキブリが出ない清潔なお店で食事ができることは最低限必要なことなんですよね！