豆乳玄米ヨーグルトo(^▽^)o

一度大きく失敗して

ようやくできました

豆乳玄米ヨーグルト

豆乳ヨーグルトは作ってたけど

菌株を植物性にすることには気づかず

農家さんに直接いただいてる玄米を使ってるのですが

菌株が元気すぎて

発酵後にほっておくと過発酵して分離

家にゆっくりいるときに作っています。

植物性の乳酸菌は生きたまま腸に届くとか。

確認できないけど

お腹の違和感、全くなし

ガスがめっちゃ出る日もあったけどね

この元気な菌株を大事にしながら

美味しくいただきま～～す

 

大音楽室

昨日、泉大津で新しい笛教室が始まりました。

その会場がなんとも昭和な感じでいい

「大音楽室」

私のつたない写真では伝わりきらない

このステキな「大音楽室」で

「笛、楽し～～」

「おもしろ～～い」

と感じでもらえるように

がんばります～～

スロージューサー

スロージューサーを買って1ヶ月。

息子の喘息と父ちゃんの食生活改善

基本の材料はニンジンとレモン。

これが1回分。

かなりたくさん使うので、無農薬のニンジンをネットで買ってます。

ふるさと熊本から、訳ありニンジンが箱で届きます。

リンゴやバナナを入れると飲みやすいけど

今はリンゴ高い～～

バナナはすぐいたむ～～

ヨーグルトメーカーで作った豆乳ヨーグルトを入れると、なぜかニンジン臭さがなくなることを発見

亜麻仁油をちょっとたらして完成

忙しい日はパスしたり

毎回たくさん出る残りカスレシピも、間に合わない時は、お庭の土に混ぜたり

グータラな私が

とにかく継続できるように工夫しています