バリでよくみるコンビネーションがシーフードとチャイニーズ、つまり海鮮と中華。でもどうみても海鮮じゃないし、中華でもない。バリ現地の人が作りだしたメニューといっていいのでは？？？と思う・・・・
ワルンといいながらも、出来上がっているお惣菜は並んでおらず、注文してから料理してくれる。厨房ではご夫婦が忙しそうに動き回っている。
私が頼んだ前にものすごい量のテイクアウトが注文されたみたいで、料理を作っては一生延命包んでいた。
私も疲れたのでテイクアウトにしてホテルにもどって食べました。
頼んだのは海鮮やきそば。とっても美味しかったです。
ボリュームもたくさんあって、これで３００円ぐらい。
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今回のバリではいろんなワルンに行ってきました。私はワルンが大好き！バリ式のレストランでお惣菜がすでにつくってあり、自分の食べたいお惣菜をごはんにのっけてもらうスタイルのことです。
まずはこちらのワルン
外の席もあるし、お店の中にも席があって、なかなかおしゃれ。
中には今日出しているお惣菜がずらり。
私が選んだのがこちらの品々。
これで200円もしないのよ！安いでしょ！
味も美味しい！日本人好みなんじゃないかなぁ～？？？（時々めちゃくちゃスパイシーなものがあるので、お気をつけて）
少しづつ好きなお惣菜が選べるっていうのがなんともうれしいのよねぇ～。
ワルンで食事をしなかったレンポー君、小腹がすいたのか、途中でチョコバナナを食べていました。かなり甘い！
バナナは生じゃなくて、揚げていました。
これはものすご～くカロリー高そう！
ワルンで食事をしてバリに来た～！！感１００％アップ！
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今回のバリ出張の大きな目的の一つがユニフォームづくり。いままでちゃんとしたユニフォームがなかったのだけど、上だけでもあったほうが形がつくのでは？とある方からサジェスションをいただきまして、作ってみることに。
いくつかのユニフォーム屋さんを巡って形とか価格などを比較してみました。
これなんて、素敵！サロンのテーマカラーのオレンジっていうところも気に入った。だけど、アイロンかけたりするのが面倒くさそうだなぁ～・・・・・
動きやすさもちと心配・・・・
バリっていうとこんなユニフォームをイメージするが・・・・
でもこれじゃぁやっぱり動けないだろうなぁ～。
これは巻いて着るタイプだから案外動きやすいかも。
でもやっぱりアイロンがな・・・・・
これも素敵。色もオレンジ系に変えて作ってくれるっていうし・・・・
おっ！ポロシャツ発見！ポロシャツなら動きやすいし、アイロンも特にいらないよね？
でもこのデザインだとプールとかにいる店員さんみたいかな
などと迷って迷って、３軒目にてお目当てのものをみつけて発注できました。
できあがりは先なので、お店に登場するのは秋すぎになります。
ぜひ新しいユニフォームを見に来てくださいませ。
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バリに行くと毎日のようにスパに行きます。これも仕事のうちだからさぁ～行きたくなくても行くわけよ。（って行きたくないなんてことは絶対にないのだが・・・・
）。スパ通いが仕事なんて、つくづくラッキー。これも趣味を仕事にしたおかげっすね。
まずは手っ取り早く泊まっているホテルのスパに行ってみました。
プール沿いに作っていあるバレ的な一部屋がスパになっていました。
中はこんな感じで、ベッドが２台。
施術してくれたのはこちらの女性。
ホテルだから値段的にもそれなりにするので、ちょっと期待していたけど、技術はいまいち。
バリニーズ・ボディーマッサージ、１時間で２５００円ぐらいでした。
おっと、ホテルといえどもバリでは値段交渉ができるんですよ。今回も本来なら１時間３０００円プラス税金とサービス料のところをすべて含めて２５００円にしてもらいました。
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バリ行ってきました。もちろんお仕事、お仕事！（って仕事でバリに行ける私ってラッキー！）
今回もHong Kong Airlinesを使いました。香港駅でチェック・インをしたら、な、なんと！満席なので、ビジネスクラスにアップグレードしてくれましたぁ～！！！これまたラッキー！！
金融で働いている時はビジネスやファーストで飛ぶことがほとんどだったけど、今ではすっかりご無沙汰。久々のビジネス・クラスを堪能した私でした・・・・
こちらが食事。まずは前菜のサラダ。
メインが牛肉かダックと、お肉しかなくて、ショック！お肉食べない私はスペシャルミールを頼んでおいたんだけど、まったく忘れられていたらしい・・・・・仕方なくダックをいただきました。
ルンルン気分でバリ入り。今回泊まったホテルはRoyal Bali Beach Club。タイムシェアを使うので、毎回泊まるホテルが違います。
さぁお仕事、お仕事！気を引き締めていこう！
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香港駅でチェックインをした後お腹を満たすために食べにいったのが、お寿司、板長。こちらではどこにでもあるお寿司のチェーン店です。チェックインカウンターの１階下にあるので、かなり便利。
今回いただいた中で唯一（といってもいいかなぁ～）美味しかったのが、ジャンボホタテ。お皿に５個のっているけど、手前の３つは普通のホタテ。遠い２個はジャンボホタテ。このジャンボホタテの身がプリップリで美味しかった。香港ならでは！の味かも！
やられました。香港って紙に番号がふってあって、それぞれ何皿って書いて注文するわけですが・・・・頼んでいないウナギみたいなものがきた・・・・ハテ？？？なぜ？？よ～く見てみたら、メニューの番号と注文紙と内容が違う！
やられました。すっかりウナギを食べる羽目に・・・・・
こちらにも間違った品が紛れ込んでいました。手前の左から二つ目は牛です。
これもメニューと注文紙が違っていました。やられた・・・・
ジャンボホタテが美味しかったから、図に乗ってジャンボエビを頼んでみたら・・・・これは失敗・・・・あまり美味しくなかった・・・・
こちらのセットが我々がもともと頼みたかったセット。
間違ってきたのが、ウ・ナ・ギ。
これってかなり違うよねぇ～？？？
サラダはマンゴーとトビコのサラダとやらにしてみました。
たぶん、再度頼むことはないでしょう・・・・・
香港のチェーン店だから味は期待していなかったものの、まぁ思ってた通りってところでした。さすがにメニューと注文紙が違うのには驚かされました・・・・・・
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わが家の次男、大学をアメリカで行きたいと考え始めた。やっと国が決まった！これで受験のタイミングとかがわかる。でもアメリカの受験って12年生の秋がメインだからとっとといろいろとやらないと到底間に合わない！！！だいたい、どこの大学に行くのかも考えてもいないし・・・・・いったいどんな大学があるのかもわからないし・・・・
ってなことで、今年の夏は急遽ロサンゼルスに大学見学へ飛ぶことに決定！昨日出発となりました。
金曜日にはサマースクールが終わって一遊び！ってことで徹夜で遊びほうけた次男。かなりお疲れの様子。。。。久々にいくアメリカっていうのも緊張している感じ。
初めて使うフィリピンエアー。ちゃんとセントラルでチェックインできた。ラッキー！
徹夜で遊んでいた次男はほとんど何も食べておらず、あまりもの空腹にとりあえずお寿司をがっつりいただくことに！
空港にいって確認したらターミナルまで変更になっており、ターミナル２から出発！
いってらっしゃい！いろいろと大学見て、感じて、将来のことをたっぷり考えておいで！
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バリの家、着々と進行中。
屋根の瓦にペンキ塗っているところ。ニッポンペイントの茶色を指定したんだ。
一枚一枚全部手で塗るんだねぇ～。さすがバリ・・・・
屋根全部で何枚の瓦をこうやって手で塗ってくれるのだろう？？？
壁を平らにする作業。これはものすご～く時間がかかっています。
なんてたって、壁全部だし、中も外もあるしねぇ～。もう1か月近く毎日毎日平らにする作業をしてくれています。
おっ！配線作業が始まったようです。
頼むよぉ～！配線、間違えないでおくれねぇ～！
明日から私も現地入りします。今まで写真でしか見たことがないわが家、この目でしっかりと見てきま～す！
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「どこへ食べに行こうぉ～」と食べにいく場所がきまらないまま、次男と家を出た。ふと思い出したのがWindsor Houseの中にあるお寿司屋。あそこはサーモンばかりじゃなくて、トロを売り物にしているから一度食べにいってみたい！って思っていたのよね。ということで、早速いってみました。
お店の前にそっくりがおいてあるところが日本のお店みたい。
セットではなくて、お好みで何品も頼んでみたら・・・・
1品づつでてくる・・・・・これでは、テーブルがあっという間にいっぱいになってしまうのでは？？？
まずは卵・・・
ネギトロ巻。
あぶり3品。
うに。。。
サラダ。
出てくるのに時間かかっているから、案外出てきたらすぐ食べてしまい、テーブルの上はいっぱいにならない。これなら一品づつでてきてても大丈夫かも・・・・・
な～んて、思っていたら、ド～ンと残りがでてきました。
そういえばトロ食べないね！なんて話になり、まだお腹が満たない次男は更に注文。
味はん～ん、なんとも香港っぽい味でした。
ご飯もいまいいちだし、ネタもなんか新鮮味にかけるというか・・・・
ガリもねぇ～・・・・・
ってことで、こんなに量食べたのに、まったく満足感のない食事となり残念・・・・・
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8月は出張のためサロンを以下の日程で閉めさせていただきます。
8月4日から8月11日まで
8月15日から8月22日まで
始めの出張はバリ。いつものことですが、バリでODO ヘアークリーム作ってもらっている工場視察いったり、サロン用のインテリアグッズ買ったり、いろいろと仕入れをしたりしてきます。
今回は新しくユニフォームを作ろうかと考え中。。。。。。どんなユニフォームにしようかなぁ～？？？？出来上がったらぜひ見に来てくださいませ。
後の出張は日本。こちらはスキンケアの勉強が主です。商品の勉強をしたり接客の勉強をしたり、いろいろです。
ということで8月はサロンを閉めていることが多いです。
皆様も元気に夏をすごしてくださいね！
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